Abdellah ALAHYANE

Abdellah ALAHYANE

Management qualié alimantaire et protetion du consommateur
 

En poste chez Groupe Label’ vie supermarchés

Précédents : LAAGRIMA, SODEXHO MAROC

 

    En résumé

    Né le 22/09/1980 Formation: - 2007 : DESS en Management de la qualité - 2005 : Diplôme de responsable en assurance qualité - 2002 : Diplôme de Technico - commercial (Bac + 3) - 2001 : Diplôme de Technicien supérieur en biotechnologie (Bac + 2) - 1999 : Baccalauréat en Sciences Expérimentales Expériances: - Responsable contrôle qualité Du 07/05/2010 au 30/09/2011 au Groupe Label’ vie supermarchés - Chef de projet HACCP/GMP Du 01/09/2006 au 30/04/2007 chez LAAGRIMA - Responsable d’hygiène et sécurité Du 02/01/2004 au 30/05/2006 chez SODEXHO MAROC - Technicien spécialisé en contrôle qualité Du 01/09/2002 au 11/09/2003 au Laboratoire MOHAMED V

Parcours

Responsable contrôle qualité

Chez Groupe Label’ vie supermarchés

De 2007 à aujourd'hui
+ Pilotage et mise en place d’un système de contrôle qualité des articles frais tout au long de la chaîne d’approvisionnement (réception, stockage, préparation, transport et livraison aux magasins). + Gestion de l’agréage des fruits et légumes. + Pilotage et mise en place d’un système de contrôle ...
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Chef de projet HACCP/GMP

Chez LAAGRIMA

De 2006 à 2007
 Préparation du plan et planning de projet hygiène et sécurité (hôtel et restaurant)  Organisation et suivie des tâches du projet (analyse microbiologique, suivie médicale du personnel…)  Gestion du système documentaire.  Formation du personnel.
 

Responsable d’hygiène et sécurité

Chez SODEXHO MAROC

De 2004 à 2006
+ Contrôle et assurance de la qualité et de la sécurité alimentaire + Audit en hygiène et contrôle qualité des fournisseurs + Audit en hygiène des sites de production et l’élaboration des plans d’action préventifs + Etablissement des plans de formation du personnel en hygiène et sécurité ...
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Compétences

 
  • Droit
  • HACCP
  • Hygiène
  • Hygiène alimentaire
  • Qualité

Centres d'intérêt

 
  • Lecture en idiologie et sciences religions