Antoine Berche

Responsable d'un équipe de 30 personnes -housekeeping & room service-
Création de fiches de procédures, fiches de postes, fiches de mise en place des produits standard en villas et du fichier cardex
Responsable de la coordination entre les agents de maintenance, des jardinniers et de l'équipe en villas
Responsable des clients V.I.P.

Responsable du service du soir avec l'encadrement d'une équipe de 4 personnes

Responsable d'une équipe de 12 personnes
Restructuration du service avec l'élaboration d'un cahier des charges journalier:
- mise en place d'un système de répartirion des tâches
- création d'un support pour la passation des consignes
- amélioration des présentation des V.I.P., réactivité et anticipation des demandes

Responable d'une brigade de 5 personnes
Mise en place de la carte des poissons