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Btissam LALAOUI

Casablanca

En résumé

Mes compétences :
HACCP ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001 OHSSAS 18000
Audit qualité

Entreprises

  • Marjane Group - Responsable Qualité

    Casablanca 2007 - 2010

  • MarjaneGroup - Chef de projet Qualité et Environnement

    2004 - maintenant Chef de projet Qualité et Environnement Siège (depuis Mai 2010)
    * Elaboration et suivi des plans d'actions des audits hygiène. ;
    * Mise en conformité de l'étiquetage des produits élaborés au sein des ateliers. ;
    * Mise en place d'un système de management des réclamations clients. ;
    * Elaboration des cahiers de charges des prestataires de service. ;
    * Elaboration et mise à jour des procédures Qualité. ;
    * Agrément des ateliers boucherie pour les nouvelles ouvertures. ;
    * Participation à l'élaboration des plans magasins. ;
    * Formatrice à l'institut de commerce et de distribution. ;

  • Point Lait - Responsable production et qualité

    2002 - 2004 * Installation et mise en route des équipements de production et du laboratoire. ;
    * Essais de fabrication de toute la gamme de produits Point Lait. ;
    * Mise en place des modes opératoires pour le contrôle qualité des produits. ;
    * Mise en place des procédures d'Hygiène, de nettoyage et de désinfection. ;

  • Sté Darelma - Stage

    2002 - 2002 Stages professionnels Mai-Octobre 2002 Sté Darelma/filiale ELYO Groupe SUEZ
    Mission :
    * Contrôle de la qualité bactériologique et physico-chimique de certains produits alimentaires « eaux, plats cuisinés et conserves ». ;
    * Contrôle de la qualité physico chimique des eaux à usage industriel. ;
    * Contrôle de la composition chimique des aliments de volaille. ;

  • Filiale de la RAM - Stage de fin d'études

    2001 - 2001 Mission :
    * Participation à l'implantation du système HACCP. ;
    * Contrôle et vérification de l'application des procédures d'hygiène, de nettoyage et de désinfection. ;
    * Contrôle de la qualité physico chimique des eaux à usage industriel. ;
    * Contrôle de la qualité bactériologique des produits au niveau de la chaîne de production. ;

  • UNILEVER MAGHREB - Stage

    2000 - 2000 Mission :
    * Elaboration des procédures organisationnelles. ;
    * Mise en place d'une base de données des équipements de mesure et de contrôle. ;

Formations

  • DNV (Paris)

    Paris 2012 - 2012 International Register of Certificated Auditors

  • Ecole Mohammedia D'Ingénieurs (EMI) (Rabat)

    Rabat 2007 - 2008 Master de management de la qualité

  • Institut Supérieur De Formation En Technologie Alimentaire ISFORT (Casablanca)

    Casablanca 1999 - 2001 Diplôme Institut

  • Faculté Des Sciences De Rabat (Rabat)

    Rabat 1997 - 1999 DEUG en Biologie-Géologie

Réseau

Annuaire des membres :