Banchereau s.a / ATZAL HOLDING
- Responsable Qualité et Sécurité des Aliments
2009 - maintenantDepuis Juin 2009 : Responsable Qualité et Sécurité alimentaire en Industrie Agro-alimentaire. BANCHEREAU S.A / ATZAL HOLDING
Missions:
•Chef de projet pour la mise en place de la Norme ISO 22000,
•Responsable de l’équipe chargée de la sécurité des denrées alimentaires,
•Responsable de l’équipe d’hygiène,
•Réalisation des audits internes et suivi des plans d’actions,
•Elaboration des cahiers des charges clients,
•Contrôle hygiène et sécurité du personnel,
•Traitement et suivi des réclamations clients.
Réalisations:
•Réalisation du projet de mise en place du système de management de la sécurité des denrées alimentaires conformément à la norme ISO 22000- Mars 2010.
•Obtention de la certification ISO 22000 Version 2005 / AFAQ-AFNOR.
ELDIN S.A
- Responsable qualité
2008 - maintenant•Mise en place de la Norme ISO 22000,
•Responsable Laboratoire d’analyses microbiologiques et chimiques,
•Gestion de l’équipe chargée de la sécurité des aliments,
•Contrôle hygiène et sécurité du personnel,
Réalisation des audits internes et suivi des plans d'actions.
Station de Conditionnement
- Responsable Qualité
2007 - 200809/2007 - 02/2008 : Responsable Qualité dans une Station de Conditionnement des Agrumes et des Primeurs dans la Région d’Agadir.
•Installation du système de management de la sécurité alimentaire - Certification ISO 22000,
•Maintien et suivi de la certification BRC et IFS,
•Responsable Laboratoire d’analyses chimiques,
•Gestion de l’équipe Qualité et l’équipe hygiène,
•Contrôle hygiène et sécurité du personnel,
•Gestion des retours internes et externes des produits.
Revue Packinfo
- Ingénieur rédactrice
2006 - 2007*Réunion mensuelle autour des dossiers du mois
*Recherche et investigation auprès des professionnels des actualités du secteur agricole
*Rédaction des articles et thèmes du dossier du mois
*Interviews avec les agriculteurs et décideurs
*Couverture des conférences, salons et foires du secteur agroalimentaire
Formations
Institut Agronomique Et Vétérinaire Hassan II Agro (Rabat)
