Kamal Oasso

Kamal Oasso

Directeur de la Restauration & Banquets Opérations

A l'écoute d'opportunités
 

Précédents : Al Raha Beach Hôtel, Abu-Dhabi, Heritage Dubai Hôtels - Dubai, Mazagan Beach Resort -El Jadida, Hôtel Al khozama al Faisaliah a Riyadh. K.S.A, Complexe de la justice

 

Précédents : Institut De Technologie Hoteliere Et Touristique, Moulay Ismail University, Lycee Sijilmassa Errachidia

 

    En résumé

     Pre-opening experience.  Able to manage large and diverse staff in a multi-unit setting.  Display leadership traits appropriate to any situation.  Maintain firm departmental control.  Display an effective, product management style.  Highly motivated for greater opportunities.  Devote appropriate attention to all responsibilities.  Demonstrate a strong customer service mindset.  Reliable and trustworthy on given tasks.  Abilities for greater responsibility.  HACCP implementation I am very passionate about my job as well as being a very open person and thoroughly believe in the open door policy from all staff. Honest, dependable and self managing. Training of staff in all aspects of the hospitality field, supervisory, management skills including performance management. Strong team player, able to deal with high level confidentiality. Good problem-solving & decision making skills. Strong communication skills which facilitates, high level of collaboration across all staff levels. I consider myself a very energetic and seasoned team leader able to create, build and lead multi cultural teams. I would say my strengths are my organizational and delegation skills as well as my ability to manage People under any circumstances. I manage to stay so calm and relaxed under all situations and not show any Signs of stress. I believe that all negative comments/ actions can be made into a positive action and Feedback.

Parcours

Assistant F&B Director /Banquet Opération et Responsable de la formation de personnel

Chez Al Raha Beach Hôtel, Abu-Dhabi

De mai 2013 à novembre 2015
• Present and sell company products and services to current and potential clients. • Prepare action plans and schedules to identify specific targets and to project the number of contacts to be made. • Follow up on new leads and referrals resulting from field activity. • Identify sales ...
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Directeur de Maison d' hôte & Assistant Responsable de Restaurant

Chez Heritage Dubai Hôtels - Dubai

De avril 2010 à avril 2013
• Garantir la bonne image de l’hôtel et la satisfaction des clients. • Optimiser le nombre de couvert et la recette moyenne du service. • Etre à l’écoute des clients et du personnel et faire face à toutes situations. • Optimiser les performances de mon équipe (formation, ...
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Assistant Responsable point de vente

Chez Mazagan Beach Resort -El Jadida

De septembre 2009 à juin 2010
• Garantir la bonne image de l’hôtel et la satisfaction des clients. • Optimiser le nombre de couvert et la recette moyenne du service. • Etre à l’écoute des clients et du personnel et faire face à toutes situations. • Optimiser les performances de mon équipe (formation, ...
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Commis de rang

Chez Hôtel Al khozama al Faisaliah a Riyadh. K.S.A

De avril 2004 à avril 2006
• Garantir la bonne image de l’hôtel et la satisfaction des clients. • Optimiser le nombre de couvert et la recette moyenne du service. • Etre à l’écoute des clients et du personnel et faire face à toutes situations. • Optimiser les performances de mon équipe (formation, ...
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Commis

Chez Complexe de la justice

De septembre 2002 à mai 2003
• Garantir la bonne image de l’hôtel et la satisfaction des clients. • Optimiser le nombre de couvert et la recette moyenne du service. • Etre à l’écoute des clients et du personnel et faire face à toutes situations. • Optimiser les performances de mon équipe (formation, ...
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Compétences

 
  • Budgets
  • Conseil en management
  • E-commerce
  • Esprit d'initiative
  • Gestion de projet
  • Gestion hôtelière
  • Hospitality Management
  • Innovation
  • Voir toutes les compétences (20)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • * Etre à l'écoute des clients et du personnel et faire face à toutes situations.
  • * Garantir la bonne image de l'hôtel et la satisfaction des clients.
  • * Optimiser le nombre de couvert et la recette moyenne du service.
  • * Optimiser les performances de mon équipe (formation
  • MISSION
  • Tourisme.Voyage.Internet . Amitié.Cuisine* Voyage -Lecture -Sport -Internet -Music.
  • encadrements