Maha Baji

Etude de l'état sanitaire de la diffusion, optimisation du traitement par le formol: réduction des pertes microbienne de plus de 70%.
Essais d'efficacité pour l'introduction d'un nouveau biocide.
Optimisation des méthodes d'analyse et de suivi de l'état sanitaire.

Contribution à la mise en place du SMSA ISO 22000.
Elaboration, dignostic et amélioration des PRP et du système HACCP. Formation personnel. Analyse des dangers et mise en place des PRPo et CCP.

Etude de la variabilité génétique, de l'origine et de la virulence du Fusarium oxysporum f.sp. albedinis: techniques de biologie moléculaire (RAPD, RFLP, PCR-spécifique,...), mycologie.