Marie Latsague Escartin
Training Director, MAZAGAN BEACH RESORT - Groupe Kerzner
Mon cursus opérationnel hôtelier complet à donné toute crédibilité à ma démarche lorsque j'ai souhaité rejoindre les métiers de la formation dans ce secteur.
J'ai participé à l'ouvertures et/ou rebranding de 9 établissements hôteliers de taille et configuration diverses.
J'ai évolué dans des petites unités luxe comme dans des moyens et grands porteurs ce qui me permet de défendre une grande force d'adaptabilité.
Je suis reconnue pour mon leadership, mes compétences managériales (équipes directes ou transverses), mon dynamisme et ma disponibilité.
38 contactsReprise du département Formation après accompagnement de l'ouverture du Resort, sur des missions transverses au sein de la Direction des Ressources Humaines en lien avec les Directions Opérationnelles.
Développement d'une politique de formation continue interne, en adéquation avec les attentes des Directions Opérationnelles.
Reprise du Departement Qualité en lien avec la Direction Générale,réponse à la clientèle, animation de la base de données,reporting, analyse des retours clients.
2008 - 2010Accompagnement d'établissements hôteliers en ouverture ou reprise.
Réorganisation interne.
Audit, Conseil, Mises en place, Formation & Coaching des équipes, Remplacements Direction Opérationnelle.
2006 - 2008Accompagnement de projets hôteliers existants ou en ouverture au Maroc
Audit, Conseil, Formation et Recrutement
2004 - 2006Ouverture de l'Etablissement :
Prise en main du produit en fin de travaux.
Mise en place des procédures internes (fonctionnement opérationnel, achats, administration, )
Recrutement des collaborateurs,
Choix des fournisseurs
Positionnement commercial et marketing.
Suivi opérationnel & commercial après ouverture.