RABAT
COMPETENCES
Commercial / Revenue management :
- Etablir des plans d’actions commercial afin d’accroitre le chiffre d’affaires.
- Relation clientèle, démarchage et Reporting.
- Fidélisation de la clientèle.
- Implication et participation dans le tissu local économique.
- Respect des besoins clients.
- Pratique du Yield Management hôtelier.
Gestion et management du personnel :
- Formation et accompagnement d’une équipe.
- Organisation du travail.
- Communication interne.
- Recrutement et intégration de nouveaux salariés.
- Connaissance du droit salariale.
- Gestion des conflits.
Exploitation :
- Gestion du budget et des stocks.
- Analyse du contrôle budgétaire.
- Respect du cahier des charges.
- Maitrise de la comptabilité : facturation, encaissements, gestion des comptes
débiteurs, remises bancaires, inventaire, fin de mois, suivi des règlements
fournisseur.
Maitrise des normes d’hygiène et de sécurité Hôtel et Restaurant (HACCP).
Polyvalence avec une excellente capacité à travailler en autonomie comme en équipe.
Dynamique, enthousiaste avec un fort esprit d’équipe.
Capacité à travailler sous pression et avec des délais.
Maitrise du Pack Office.
Mes compétences :
Gestionnaire
dynamique
Yeld management
Recrutement
Formation professionnelle
Management du personnel
Relation clientèle
Business développement
Cost killer
Fmcg
