Mohamed DARKANI

SFR Solution La Carte : Rattaché au pôle Optimisation de la vie du client, ma mission est de superviser l'équipe qui traitement les réclamation téléphonique, dont le service client n'est pas en mesure de donné une réponse satisfaisante au client.

Typologie La Carte : Rattaché au pôle Reporting et Analyse, ma mission et gérer l'équipe qui suit les différentes typologies d'appels et de veiller à la bonne qualification de ces données.

Renfort documentaire pour la préparation de l’audit certificateur ISO 22000 :
 Audit de la documentation déjà mise en place
 Documentation des procédures manquante
 Listing documenté des dangers associés à la gamme produite

Conseiller clientèle - Commerciale puis technique et paramétrage

Réalisation d’une étude terrain pour documenter l’installation d’un système d’autocontrôle HACCP : Fumage de saumon
 Analyse de l’état des lieux et prérogatives
 Conception d’une étude HACCP modèle, tenant compte de la réalisation des recommandations énoncées dans l’état des lieux

Installation d'un système de traçabilité interne sur support papier, et organiser des simulations.

Gestion du laboratoire d'analyse physico-chimiques, prélèvement, analyse et reporting, pendant le congé du responsable du laboratoire.

Inspecter la conformité de l'hygiène des locaux et produits, des restaurant et commerces.

Contribution à l’étude de nouvelles souches bactériennes, en vue de de détoxifier et de valoriser les rejets de l’industrie oléicole