Mohamed Ouakrim

-La contribution à la qualification du pilote de R&D (Process ,Microbiologie,Sécurité,Sécurité alimentaire ....).
-Gestion d'une équipe de six personnes.
-Réalisation des essaie pilote pour des nouveaux produits laitière .
-Contrôle de la qualité physicochimique et microbiologique au cours et à la fin de la fabrication.
-Approvisionnement en matière première et pièces de rechange.
-La maintenance premier niveau de l’installation.

*Supervision d'une unité de fabrication automatisée.
*Contrôler la qualité physicochimiquedes produits en cours et à la fin de production.
*Co-Auditeur principal aux programmes de Sécurité, Sécurité alimentaire et Environnement.
*Membre du comité opérationnel ...