Rachid tahri Ismail

Rachid tahri Ismail

Assistant F&B manager, Hyatt Place Taghazout Bay Agadir
 

En poste chez Hyatt Place Taghazout Bay Agadir

Précédents : Louvre Hotels Group, Must night club , oetker collection palais namaskar, FourSeasons Hotels and Resorts, Sofitel, Relais, Calendal hôtel &Spa, Eden andalous, hôtel Vatel & Spa Hôtel, hôtel Sofitel Palais Jamaï

 

Précédents : Vatel International Business School Hotel And Tourism Management, Institut Vatel Marrakech, LYCEE MOULAY SLIMANE

Parcours

Assistant F&B manager

Chez Hyatt Place Taghazout Bay Agadir

De mars 2015 à aujourd'hui
Recrutement Formation et management des équipes Gestion des restaurants et du service banquet Mise en place et implantation des Procédures et standards Hyatt Place Création et mise en place du room service ,
 

Outlet manager

Chez Louvre Hotels Group

De novembre 2014 à février 2015
: Outlet manager Louvre Hotels Group royal tulip Directeur du restaurant espagnol "Vasco" et du bar à tapas "Tapéo" Openning Team Recrutement Mise en place des Standards&Procédures Formation terrain ,
 

chef de salle

Chez Must night club

De novembre 2013 à février 2014
Manager le plus grand night-club du Maroc avec une capacité de 1200 personnes Openning Team Recrutement Mise en place des Standards et Procédures Formation terrain et management staff de 20 personnes ,
 

assistant manager

Chez oetker collection palais namaskar

De avril 2013 à juillet 2013
: F&B assistant manager Oetker collection Palais Namaskar Marrakech : En charge du service petit-déjeuner et déjeuner du restaurant, du bar et de superviser le room-service dans une base de rotation, et de s'assurer que les clients reçoivent un service rapide, amical et efficace durant leur séjour ...
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F&B Supervisor

Chez FourSeasons Hotels and Resorts

De septembre 2012 à avril 2013
: F&B Supervisor Four seasons Hotel and Resorts Marrakech Participer à la conception et la mise en place des différents pop-up organisés au niveau du four seasons (bombay cut, cuban bar, private room) Surveiller et gérer la rapidité du service et de la qualité des produits Travailler rapidement ...
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Assistant Manager

Chez Sofitel

De juin 2012 à septembre 2012
Gestion d'équipes Assistance opérationnelle en portant un accent particulier sur le respect des standards Garantir la satisfaction de la clientèle Motivation et formation de l'équipe du restaurant et des piccinnistes Assister le Restaurant Manager pour la planification du service et les tâches ...
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Stage

Chez Relais

De août 2011 à novembre 2011
: Stage au Relais et châteaux le Jardin des sens à * Réceptionniste (3mois) : check-in, check-out, caisse, traitement dossiers débiteurs, traitement réclamations des clients, gestion du planning ;
 

Stage

Chez Calendal hôtel &Spa

De juin 2011 à août 2011
: Stage à l'hôtel le * Assistant directeur de restauration (2mois) : gestion personnel, établissement des plannings, gestion de stock, aide à la mise au point de la carte et des menus, service en salle
 

Stage

Chez Eden andalous

De juillet 2010 à octobre 2010
: Stage à l'hôtel Eden andalou à * Assistant chef de réception : check-in, check-out, caisse, traitement dossiers débiteurs, traitement réclamations des clients, gestion du planning ;
 

Stage

Chez hôtel Vatel & Spa Hôtel

De mai 2009 à septembre 2009
: Stage à l'hôtel Vatel & Spa Hôtel à * Maitre d'hôtel (2mois) : gestion personnel, aide à la mise au point de la carte et des menus, service en salle ; * Chef de partie « chaud/garde-manger » (2mois):responsable des entrées froides et du stockage des denrées froides, responsable des ...
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Stage

Chez hôtel Sofitel Palais Jamaï

De mai 2008 à septembre 2008
: Stage à l' * Assistant maitre d'hôtel (2mois) : service en salle, mis en place et vérification des tables, encaissement des règlements * Commercial (2mois) : Gestion des commandes, des délais de livraison, renseignement des clients, saisie pour la livraison et la facturation, des ...
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LYCEE MOULAY SLIMANE, Fès

Baccalauréat sciences expérimentales, LYCEE MOULAY SLIMANE

De septembre 2006 à août 2007
 

Compétences

 
  • Banquets
  • Formation
  • micros
  • Microsoft Office
  • Recrutement
  • Restaurants
  • Room Service
  • Tapas

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Basketball
  • internet
  • musique
  • voyage