Yasser Medkouri

Domaine Spiruline : Un conte de fées et des faits

L’histoire du Domaine Spiruline a commencé le jour où Dr Yasser Medkouri, médecin biologiste chercheur, s’est passionné par la découverte d’un de ces secrets cachés depuis des millénaires qui dévoileraient enfin une vérité susceptible de sauver une famille ou une humanité entière.
« En développant des recherches sur la spiruline, j’ai fini par réaliser que cette microalgue représentait une force de la nature capable à elle seule de soulager le monde moderne d’un bon nombre de ses plaies. »

Accompagné de son frère Hatim, ingénieur de formation, ils ont décidé de bâtir ensembles une carrière sur ce qui n’était alors qu’un mot savant, une algue guérisseuse…
« Ces certitudes sur le pouvoir salvateur de la spiruline ne pouvaient guère nous laisser indifférents. »

Aménager des terrains nés dans un environnement aux airs de paradis, importer des cellules souches de spiruline de la plus grande pureté, construire des bassins d’eau saumâtre dans le volume de ceux des jeux olympiques, mettre en place un processus de culture, de récolte et de séchage dans les meilleurs standards, disposer d’une chaîne de conditionnement et d’emballage aseptisé, …autant de volonté et d’endurance qui a abouti à la réalisation de ce rêve grandiose : La Spiruline Made in Morocco.

La spiruline, désormais notre « Or bleu » national est aujourd’hui cultivée à quelques kilomètres de la ville de Rabat. Etendu sur plus de deux hectares, le Domaine Spiruline trône désormais sur la forêt de Ben Abid, ce site a d’abord et avant tout été choisi pour son climat et son environnement d’une exceptionnelle pureté.