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Yassine ABOUZITE☑

MARRAKECH

En résumé

Intéressé par Le poste responsable restauration, je vous propose une double compétence : (gestion- management du service en salle) et (portefeuille client et relations publique). Durant la première partie de mon expérience professionnelle, j'ai, pour l'essentiel, évolué dans le domaine de la gestion hôtellerie et restauration : au sein de divers établissement de renommés. Ainsi, J'ai développé des compétences métiers permettant de répondre aux besoins de service clients. Au cours de mon évolution, je suis intervenu dans différentes entreprises pour y effectuer des tâches variées. Être capable de répondre aux besoins , tout en étant capable de participer d'augmenter la rentabilité, sont des activités que j'aimerais effectuer au sein de votre entreprise. Le poste que vous proposez me permettrait d'utiliser les deux axes de mon expérience et d'intégrer dans les meilleures conditions un service efficace et rigoureux .

Mes compétences :
Cashiering
Catering Management
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word

Entreprises

  • Chaine italienne LUIGI - Store Manager

    2017 - 2017
  • Hotel ASSAM KENITRA - Maitre D'Hotel

    2016 - 2016
  • Hotel Manssour Eddahbi MARRAKECH - Maitre D'Hotel

    2016 - 2016
  • House Coffee & restaurant SKHIRATE - Store Manager

    2015 - 2016
  • RIAD ELDORADO PALACE MARRAKECH - Responsable Manager

    2014 - 2015 Gestion globale
  • Restaurant QUEEN ATLANTIC MARRAKECH - Responsable de Salle

    2013 - 2014
  • Restaurant DIAFFA MARRAKECH - Responsablle Manager

    2012 - 2013 j'étais le chef d’orchestre , encadrer le staff( maîtres d’hôtel et les serveurs) afin de s’assurer que la cuisine du chef soit mise en valeur. Avant chaque service, il briefe ses équipes et contrôle la mise en place. Ce qui est important dans son métier c’est la convivialité et faire plaisir aux gens
  • Hotel ATANA DUBAI - Superviseur restauration F&B

    2012 - 2012
  • Hotel Movenpick iben Battuta Gate Dubai - Superviseur restauration F&B

    2010 - 2011 manage toute l’équipe de salle (maîtres d’hôtel, chefs de rangs, commis….) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant. Accueille et salue la clientèle pendant le service
  • Restaurant La Paix - Responsable de Salle

    2009 - 2010 Diriger tout le personnel de la salle
    - Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
    - Gérer et développer les relations clients

Formations

  • Vatel International Business School Hotel And Tourism Management (Sierre)

    Sierre 2013 - 2013 Certificat
  • Vatel International Business School Hotel And Tourism Management

    Paris 2012 - 2012 Certificat

    : Certificat en Gestion et management Hôtelière VATEL
  • Institut Français De Gestion

    Paris 2011 - 2011 DALF

    MARRAKECH Université Caddi Ayad.
    en Langue Français Niveau C2.
    MARRAKECH INSTITU FRANÇAIS
  • Centre D'Enseignement De Gestion Hôtellerie

    Paris 2011 - 2012 Brevet de Technicien Superieur

    * Responsable de Salle au restaurant la paix Marrakech ;
    * Superviseur de Restauration a L'Hôtel ATANA DUBAÏ EMIRATES. ;
    * Superviseur De Restauration a L'Hôtel MOVENPICK IBAN BATTUTA GATE DUBAI.
    Missions et tâches réalisées : Encadrement du personnel
    de salle.
    Coordination des activités
    en salle et cuisine.
    Accueillir, conseiller le client.
    Susciter la vente.
  • ISHR (Marrakech)

    Marrakech 2010 - 2010 Technicien specialisée
  • Institu Français Marrakech (Marrakech)

    Marrakech 2010 - 2010 DALF
  • Ishr Marrakech (Marrakech)

    Marrakech 2009 - 2009 Technicien

    MARRAKECH INSTITU FRANÇAIS
    Spécialisé en Cuisine et Restauration a
  • Université Cadi Ayyad Marrakech (Marrakech)

    Marrakech 2008 - 2008 Diplome d'Etudes Universitaires Generales
  • Université Caddi Ayyad (Marrakech)

    Marrakech 2006 - 2008 Deug
  • Lycée Abou El Abbas Sebti (Marrakech)

    Marrakech 2004 - 2005 Baccalaureat

Réseau

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