Youssef AIT BELCAID

En résumé

Entreprises

• ATLAS SERVAIR - Contrôleur F&B

  Москва 2017 - maintenant réaliser l’inventaire mensuel et analyser les écarts des points de ventes ; - élaborer des cessions de l'économat vers les services; - cordonner avec le chef cuisinier pour la réalisation de la fiche technique nourriture- calculer et analyser les ratios de gestion et de fonctionnement F&B; ...) - exercer d’autres fonctions selon les recommandations de la hiérarchie.

• HOTEL TROPICANA - Contrôleur des Ventes et Achats / Stocks

  2008 - 2014 Gérer et optimiser les entrées et sorties des marchandises, mettre en place le stockage des produits, superviser le traitement des commandes en veillant au respect des coûts et des délais, réceptionner contrôler la quantité et la qualité des marchandises livrées.
  
  

• HOTEL TROPICANA (MARRAKECH) Contrôler les journaux - Contrôleur des Recettes

  2003 - 2007 HOTEL TROPICANA (MARRAKECH)
  Contrôler les journaux comptables et les prélèvements de tous les points de ventes, contrôler journellement le bar et la cave du jour,
  Classer et répertorier les produits F.B en gestion informatique des- stock, Participer et gérer les Inventaires

• Hotel Tropicana - Caissier général; Econome; Contrôleur F&B

  1995 - 2014

• HOTEL TROPICANA (MARRAKECH) Enregistrer les paiements - Caissier polyvalent

  1995 - 1999 HOTEL TROPICANA (MARRAKECH)
  Enregistrer les paiements des clients, effectuer la saisie des prix pour les articles
  Vendus, remplir les documents nécessaire de la comptabilité

Formations

• ECOLE RACINE (Marrakech)

  Marrakech 1991 - 1993 TECHNICIEN EN GESTION ADMINISTRATIF
  
  (Obtention d'un Diplôme de technologie en Gestion-Administratif,
  
  Technique de gestion en Management)

Réseau

• Ahmed MEKCHAR

• Badr AL MAJDI

• Iannick ROKITA

• Jaâfar ALAOUI BENHACHEM

• Jean-Claude ABRAHAM

• Madjid MADJID AMOKRANE (AMOKRANE)

• Mohamed BENABDERAHIM

• New Performance MANAGEMENT

• Sarety MADA