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Youssef BOUABDELLAH

CASABLANCA

En résumé

Chef production dans le domaine de la boulangerie , la viennoiserie et cake traditionnelle et industriels (surgelés et long conservation ) jury international . charger des nouveaux lancement des produits de biscuiterie .formateur dans le domaine de la biscuiteries et pâtisserie ( grande expérience pour apprentissage et formation des personnes on situation handicape )

Mes compétences :
Project Management

Entreprises

  • JOY-FOOD international - Boulanger

    2015 - 2017 Coupe du monde 2014)
    -CHEF PRODUCTION (JOY-FOOD international) (

  • Modernefood industries - Chef production chargé de développement

    2012 - 2015 Grande expérience dans le démarrage des nouvelles lignes industriel et traditionnel

  • modernefood industries - Chef production

    2012 - 2015 recherche nouveaux poste pour plus d'amelioration dans mon domaine et donner ce que savoir faire

  • MODERNFOOD - CHEF DE PRODUCTION + ADJOINT & DIRECTEUR D'USINE SOCIETE

    2012 - 2015 CHEF PRODUCTION + ADJOINT DE
    DIRECTEUR D'USINE SOCIETE « MODERN FOOD PRODUCTS
    CASABLANCA MAROC
    -RESPONSABLE MAGASIN (matières première et produit finis)
    -TRES GRANDE CONNAISSANCE AU NIVEAU DE DEMARRAGE DES
    UNITES DE PRODUCTION (Rondo-Diosna-VMI-Bongard) (BOULANGERIE - BISCUITERIE CAKE & VIENNOISERIE)
    (Effectuer la maintenance de première instance)
    -GERER UNE EQUIPE DE PRODUCTION + 30 personnes
    -CONNAISSANCE EN DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (PAIN - CAKE MADELEINE
    VIENNOISERIE & BISCUITERIE) LONGUE CONSERVATION
    -JUGE INTERNATIONAL (Tournois International du Meilleur

  • MANPOWER - CHEF PRODUCTION SUPERVISEUR DEMONSTRATEUR

    Nanterre cedex 2010 - maintenant CONNAISSANCES PROFESSIONNELLES
    -BOULANGERIE (METIER DU PAIN)
    -LA VIENNOISERIES TRADITIONNELLE ET INDUSTRIEL
    (Longue conservation)
    -LA VIENNOISERIES CRUE, SURGELEE.
    -PATISSERIE (GLACIER, TRAVAIL DU CHOCOLAT, DECOR,
    PAINS SPECIAUX (PIZZA, PAIN LIBANAIS, PANINI, HAMBURGER, PAIN DE MIE, PAIN AU LAI, PAIN PITA ...)
    -ORGANISATION DU TRAVAIL, GESTION ET FORMATION DU PERSONNEL

  • BOULANGERIE PATISSERIE - FORMATEUR

    2007 - 2011 AU CENTRE CHABIBA (INDH) OUJDA MAROC.

  • PATISSERIE BOULANGERIE - GERANT CHEF BOULANGER PATISSIER

    2000 - 2010

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :