GAMBONI RESTAURATION

pin Lyon 7eme
folder Restaurants et services de restauration mobile
user Moins de 10 salariés cake Créée il y a 25 ans
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Présentation de GAMBONI RESTAURATION

Le restaurant Gamboni se distingue par sa façade majestueuse d'un rouge royal, par son décor exquis et exclusif. Daniel Abattu veille à sauvegarder la tradition légendaire des abattoirs du quartier de Gerland. Les chefs cuisiniers Jean Bonhomme et Christophe Lemaire s'ingénient à perpétuer cette tradition, tout en l'adaptant à l'évolution des goûts d'une clientèle sensible à l'art culinaire français. La Maison Gamboni est une véritable institution lyonnaise, qui a su concilier la tradition gastronomique et une cuisine créative, un cadre typiquement français mais atypique.
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