Adil Khalla

Adil Khalla

Restaurant manager (recherche active de nouveau challenges)
 

En poste chez Coffee shop /food court City center Rabat

Précédents : Restaurant mai thai. Rabat, Tapis rouge. Rabat, Kai tai restaurant .Fes, Chez paul. Rabat, Dominos pizza. Rabat, Pizza hut. Maroc/Qatar

 

Précédents : Institut International En Management Touristique Et Hôtelier IIMTH, Institut Spécialisé De L' Hôtellerie Et De Restauration

 

    En résumé

    Manager et gestionnaire : animation des équipes, organisation et répartition du travail au sein du personnel,coordination et contrôle de l'ensemble des services avec des objectifs de développement des ventes et l'optimisation de la rentabilité de l'établissement.

Parcours

Manager responsable

Chez Coffee shop /food court City center Rabat

De novembre 2012 à aujourd'hui
*restructuration d'equipe(recrutement,formation,suivi) *mise en place administrative *garant de l image du restaurant en respectant les normes du service *garant en matiere d hygiene et de securité *controler la qualité et l'exécution de l'activité des collaborateurs *mettre a jour les supports de ...
Lire la suite
 

Reponsable f&b

Chez Restaurant mai thai. Rabat

De avril 2007 à avril 2011
*gestion de stock (achats,commandes) *opimisation des couts,inventaires *suivi et organisation de caisses *comptabilité journaliere
 

Gerant de lounge

Chez Tapis rouge. Rabat

De janvier 2006 à avril 2008
*promotion de l'etablissement *responsable de reservation *assurer le bon deroulement du service *fidelisation clientele
 

Asst manager

Chez Dominos pizza. Rabat

janvier 2000
*formation a casablanca point de vente bd masira el khadra *ouverture a rabat point de vente rue 16nov
 

Chef de salle

Chez Chez paul. Rabat

janvier 2000
 

Manager

Chez Kai tai restaurant .Fes

janvier 2000
Situé en face de l'Hôtel Jnan Palace de Fès, c'est l'alliance de la Thaïlande et du Japon qui se ressent à travers une déco zen, calme et linéaire et l'espace de nombreux salons. Le Kaï Taï propose une cuisine thaï maîtrisée tout en ayant conservé ses spécialités japonaises
 

Asst manager

Chez Pizza hut. Maroc/Qatar

De février 1993 à octobre 1999
*4 ouverture sur rabat casa marrakech (agdal rabat,gandi et marjane california casa,marrakech) *3 annees a doha -qatar responsable section livraison a domicile pour tous doha (ramada store)
 

Compétences

 
  • Assurer le suivi de tous les departement
  • Clubing
  • Cuisine
  • Divers logiciels de caisse et de gestion
  • Hospitalty management
  • Informatique
  • Relationel
  • Restauration
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Lecture -jogging-resaux sociaux.