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Hafid ABERKANE

CASABLANCA

En résumé

Avant d'obtenir mon master en Amélioration de la Production Agricole, j'avais suivi une formation DUT puis Licence en Industrie Agro-alimentaire. Pendant ma Formation j'ai fait des stages dans des entreprises en Agro-alimentaire concernant le contrôle de la qualité des produit (pâtes et couscous, anchois conservé, lait et produits laitiers...).
Ma formation en Agriculture a concerné la conduite de cultures (fertilisation, Irrigation, traitements phytosanitaires...), la conduite d'élevage, et les analyses de sol ainsi que leurs interprétations.
Mes compétences consistent à :
- Application des méthodes d'analyse dans le laboratoire et sur les lignes de fabrication et veiller à leur application.
- Connaissances de réglementations alimentaires.
- Mise en place de systèmes de contrôle pour identifier les propriétés d’un produit alimentaire.
- Systèmes de contrôle qualité, HACCP, ISO 22000.
Conduite de culture, gestion de la fertilisation et de l’irrigation.
- Conduite d’élevage ovin et bovin, connaissance sur la conception de bâtiments d’élevage.
- Aptitude au travail de terrain avec une bonne capacité de recherche.
- Systèmes d’information géographiques, manipulation de MAPinfo.
- INSTAT
Mon objectif actuel est d'intégrer un poste dans une entreprise active dans le domaine agricole ou alimentaire.

Mes compétences :
MapInfo
Contrôle qualité
Microbiologie alimentaire
HACCP

Entreprises

  • International Center for Agricultural Research in the Dry Areas. ICARDA - Research Assistant - Conservation of Genetic Ressources

    2015 - maintenant
  • Drought Early Warning System and Adaptation Technology in the Drought Region of Africa. China-UNEP-A - Assistant chef de projet

    2013 - 2015 Collecte de données des intervenants et sur terrain.
    - Conduite des essais sur terrain : Suivi de l’évolution phénologique de la végétation, et observation de l’était de culture.
    - Analyses au laboratoire de matière végétale et du sol (azote, phosphore, potassium, zinc, manganèse, etc.).
    - Analyses statistiques des données (ANOVA).
    - Réalisation des rapports d’activités, des résultats obtenus et planification des sorties.

Formations

  • FST Settat (Settat)

    Settat 2011 - 2013 Master

    Master amélioration de la production agricole
  • Faculté Des Sciences (Oujda)

    Oujda 2010 - 2012 Licence Professionnelle

    Sciences de l'industrie Alimentaire
  • Ecole Suprieure De Technologie (Oujda)

    Oujda 2008 - 2010 DUT

    Industrie Agroalimentaire

Réseau

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