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Yahya BELARRADI

En résumé

Je suis un étudiant diplômé ( diplôme de technicien en hôtellerie et agent de restauration ) actuellement en liçence de direction et gestion international en hôtellerie et tourisme de la franchise reconnue de Vatel. Je suis de nationalité marocain. mon envie de découvrir le monde. C'est cette même envie qui a été l'une des raisons, ainsi que mes expériences passées dans ce domaine, de mon choix de parcours professionnel. Mon objectif de carrière étant de devenir dans un avenir proche F&B Manager,

Mes compétences :
year Bachelor Vatel International Hotel Management
Restaurants
Pain management
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Access
Internet
Vente
Gestion de la relation client
Restauration
Leadership

Entreprises

  • sofitel marrakech palais imperial - Assistant Manager au Bar Palais Darkoum F&B

    2015 - maintenant - j’assiste le Manager de la restauration dans ses tâches quotidiennes.
    - Diriger, coordonner et superviser toutes les activités du restaurant.
    - Veiller à satisfaire les attentes de nos clients avec disponibilité, réactivité et gentillesse.

  • Château de chapeau cornu - Chef de rang F&B

    2015 - 2015 - j’assure le bon déroulement du service en salle.
    - j’anticipe aux besoins de la clientèle.
    - je contrôle que les plats sont rapidement apportés, que les clients sont
    satisfaits et qu'ils ne leur manquent rien.

  • Zalagh hôtel & Spa Marrakech - Contrôle F&B

    2015 - 2015 - je contrôle toute entrée de marchandise à l’économat ou à la cuisine et je
    vérifie la conformité de la réception avec le bon de commande en termes de
    quantité, qualité et prix.
    - je Contrôle les achats de marchandises les factures, bons de commande,
    demande d’achat, bon de livraison, bon de réception et les devis des fournisseurs
    - j’enregistre les entrées F&B d’une façon journalière.

  • Hôtel La Mamounia - Service financier

    2014 - 2014 - suivre et d'analyser les factures fournisseurs.
    - inscrire les écritures comptables sur les fiches d'imputations jointes aux
    factures.
    - contrôler les factures fournisseurs par rapport aux de bon de commande ; bons
    de réception.

  • Hôtel Vatel & Spa - Réceptionniste

    2014 - 2014 - je Planifie les réservations et l'occupation des chambres.
    - j’assure l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute
    information nécessaire au bon déroulement.
    - j’organiser les relations avec les autres services.

  • Sofitel Marrakech Palais Imperial - Agent de Restauration

    Malabo 2014 - 2014 - je participe à la mise en place du service, dressage des tables.
    - je participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage.
    - je effectuer quelques tâches de service suivant les directives de mon
    responsable. je fais l’aller-retour entre la cuisine et la salle.

  • PALMERAIE HOTEL AND RESORTS GOLF PALACE - Agent de Restauration

    2012 - 2013 - j’observe, j’apprends et j'exécute des tâches simples
    - je participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle.
    - j'apprends à servir les clients.

Formations

  • Ecole Internationale D'Hôtellerie Et De Management Vatel (Marrakech)

    Marrakech 2013 - maintenant Manager

    3rd year Bachelor Vatel International Hotel Management.

  • Institut Spécialisé De Technologie Appliquée D’hôtellerie Et De Tourisme Marrakech (Marrakech)

    Marrakech 2012 - 2013 Diplôme de Technicien en hôtellerie Option Restauration

    Diplôme de Technicien en hôtellerie Option Restauration

  • L’office De La Formation Professionnelle Et De La Promotion Du Travail (Marrakech)

    Marrakech 2011 - 2012 Diplôme Agent de Restauration

    L’office de la formation professionnelle et de la promotion du travail

  • ALC (AMERICAN LANGUAGE CENTER) (Marrakech)

    Marrakech 2011 - 2012 cours de la langue anglaise

    Centre Américain

  • L.Salah Edaine Al Ayoubi À Marrakech (Marrakech)

    Marrakech 2008 - 2009 Baccalauréat science humaines

    Baccalauréat science humaines

Réseau

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