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Amine ZAIM SASSI

CASABLANCA

En résumé

Passionné par le domaine de la qualité, mon ambition est de pouvoir rejoindre une organisation reconnue et apparente, qui me permettra de concrétiser mes attentes et objectifs dans un cadre d’emploi épanouissant.
Suite à ma formation approfondie en Qualité et à mes expériences professionnelles, j'ai pu acquérir des compétences me permettant:
* L'élaboration et la gestion des documents nécessaires au Système Management de la Qualité, de l'Environnement et de la Santé et Sécurité de Travail (SST)
* La planification et analyse de gestion des Projets
* Le pilotage, animation et suivi des Projets d’Amélioration
*Audit système de management ISO 9001 et ISO 22000…
*Audit hygiène selon l’ISO 22000 et FSSC 22000
* La gestion des BPF et BPH
* Le Management des Risques dans les Industries selon des outils tels que:, AMDEC, HACCP…
* Ecoute client
* Evaluation des fournisseurs
Etc.

Entreprises

  • Amoud - Stagiaire

    maintenant

  • Gigalab - Ingénieur qualité et commercial

    2013 - maintenant - Mettre en oeuvre le système ISO 9001 V 2008 conformément aux procédures en vigueur et veiller à son application (Chef de projet);
    - Assurer la Veille concurrentielle;
    - Assurer La prospection commerciale;
    - Analyser et évaluer les différentes composantes du marché;
    - visite des clients actuels et clients potentiels;

  • Faculté des sciences Ben M'sik - Formateur en management qualité

    2013 - 2014 Formations sur le management de la qualité
    Initiation à la démarche lean

  • Charcuterie Miami (GENIAL) - Responsable QHSE& Achat

    2012 - 2013 - Mettre en oeuvre la politique qualité définie par la direction générale.
     S’assurer que la politique qualité est communiquée et mise en oeuvre à tous les niveaux opérationnels et fonctionnels.
     Mettre en oeuvre le système ISO 22000 conformément aux procédures en vigueur et veiller à son application.
     Assurer la veille réglementaire et normative.
     Mettre en place un plan de formation avec l’équipe.
     Mettre en place un système de mesure efficace (Tableau de bord).
     Redaction du manuel qualité.
     Sensibiliser et former le personnel
     Mettre en oeuvre et vérifier l’efficacité d’application des bonnes pratiques d’hygiène pour l’ensemble des activités.
     Planifier les audits internes, la revue de direction,
     Assurer la gestion des documents SMQ « Diffusion, retrait des documents périmés, mise à jour la liste des documents et enregistrements ».
     Mettre à jour les procédures qualité.
     Participer aux études et aux essais de nouveaux produits.
     Organiser et animer les équipes de fabrication pour expliquer que les objectifs et adhérer aux évolutions.
     Gérer les achats directs et participer à l’élaboration de contrat cadre avec les fournisseurs.
     Optimisation de la relation avec les fournisseurs.

Formations

  • Faculté Des Sciences Ben M'Sik (Casablanca)

    Casablanca 2007 - 2012 Master spécialisé Biotechnologie et démarche qualité

Réseau

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