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Aude Antin
- Consultante en oenotourisme
2016 - maintenant
Consultante indépendante.
Conseil et accompagnement en conception et organisation de projets et événements oenotouristiques.
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Maison M. Chapoutier
- Responsable Ecole du vin, Formations et Seminaires
2011 - 2015
Après 2 ans en tant que Chargée de Mission Oenotourisme, la création de l'Ecole M. Chapoutier et un CA doublé, je suis devenue Responsable de l'Ecole mais aussi de la commercialisation et et de l'organisation des séminaires d'entreprises au sein de l'Ecole M. Chapoutier.
Gestion d'autres prestations oenotouristiques tel que la location de nos gîtes dans les vignes, de nos balades en vélo électriques dans le vignoble, les Smartbox...
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M.Chapoutier
- Chargée de Mission Oenotourisme
2008 - 2010
Développement et suivi des offres du centre de formation et de l’offre oenotourisme.
Aide à la création de supports de communication
Recherche de partenaires prescripteurs de nos produits
Prospection et suivi clientèle
Gestion des différentes prestations de l’école et coordination avec les différents services concernés en interne et les prestataires extérieurs
Gestion et suivi des ventes et du budget de l’école
Fidélisation de la clientèle
Proposition de nouveaux concepts de formations (activités, packages, nouveaux intervenants…)
Mise en œuvre des stratégies de communication, de constitution de réseaux et de relations publiques
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Barossa Valley Estate, Australie
- Cellar Door Sales
2008 - 2008
Caveau de dégustation de vin de la société BVE (Barossa Valley Estate).
Mes missions:
-Accueillir groupes et individuels (clientèle asiatique et anglo-saxonne)
-Commenter la dégustation de toute la gamme de vin de la cave en anglais.
-Vendre les vins et produits dérivés de la cave.
-Assurer un petite restauration (préparation des plateaux, service, encaissement...)
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Calistoga Chamber of Commerce, Californie
- Assistante de la Coordinatrice des Événements et RP
2007 - 2007
Préparation de trois événements et réalisation de deux d'entre eux en l'espace de trois mois:
"Downtown Jazz&Blues Festival", festival annuel mêlant dégustation de vin et concerts de jazz, impliquant 24 commerces, 24 caves, plus d'une douzaine de musiciens et 50 bénévoles. En 2006 le festival a attiré 1.500 visiteurs, ce chiffre est passé à 2.000 en 2007. Nous avons réalisé un bénéfice de $10.000 (sur $30.000 de budget) dont une partie a été reversée à une œuvre caritative.
"Calistoga Lighted Tractor Parade", défilé commenté composé d'engins agricoles décorés a l'occasion des fêtes de fin d'année (Calistoga étant situé dans la Napa Valley, célèbre vallée viticole de Californie, l'agriculture occupe une place primordiale) impliquant une soixantaine de participants. Cet événement est chaque année admiré par des milliers de visiteurs.
"Calistoga Shopping Spree", il s'agissait plus précisément de la mise en place d'une stratégie visant à encourager les visiteurs à consommer dans les commerces de la ville afin de soutenir l'économie locale. Pour un montant dépensé, un ticket était remis au client, lui permettant de participer à un tirage au sort pour remporter produits et séjours à Calistoga, ville réputée pour son vin et ses sources naturelles d'eau chaude.
Calistoga est une ville située dans la Napa Valley, elle reçoit en moyenne 15.000 visiteurs internationaux par an, les événements organisés étant la 1ère raison de leur venue.
MES MISSIONS:
Organisation des événements:
-Gérer la répartition des tâches des bénévoles, l'emploi du temps en amont de l'événement et le jour J, la tenue des inscriptions
-Relancer et informer les participants
Communication:
-Créer et rédiger les supports de communication internes et externes en anglais (billets d'entrée et de tombola, commentaires de l'animateur de la Tractor Parade, formulaires de confirmation de participation aux événements, comptes-rendus de réunions...)
-Création de goodies
-Réalisation des dossiers de presse
-Contact presse
Logistique/Achats:
-Demande des devis fournisseurs
-Réception et mise en place des équipements
Management:
-Accueil et briefing des bénévoles et participants.
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Agence de Tourisme Réceptive, Occrea Tourisme (Aude)
- Assistante de la Dirigeante de l'Agence Réceptive
2007 - 2007
Stage en marketing au sein de l'agence de tourisme réceptive "Occrea Tourisme".
Mes missions:
-Diagnostiquer la stratégie marketing en place
-Préparer, proposer et mettre en place une nouvelle stratégie incluant la révision des produits offerts à la vente, un meilleur ciblage de la clientèle
-Homogénéiser les supports de communication pour une identité visuelle cohérente
-Refonte du site Internet en intégrant les nouveaux produits
-Participer aux éductours.
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Musée International de la Chaussure, Romans sur Isère (Drôme)
- Création de produit touristique pour enfants et scolaires
2006 - 2006
Stage au service pédagogique du Musée International de la Chaussure de Romans-sur-Isère.
Mes missions:
-Diagnostiquer les produits en place à destination du public enfant
-Créer, proposer et mettre en place de nouveaux produits de visites et activités
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Service Culturel de la Mairie de Moirans (Isère)
- Assistante Responsable Service Culturel
2005 - 2005
Afin de compléter ma mission de stage sur la création d'une exposition sur le patrimoine humain local, ce poste m'a été proposé en tant qu'assistante de la responsable du service culturel de la mairie.
Mes missions:
-Effectuer des recherches documentaires pour la rédaction des panneaux d'exposition
-Interviewer les habitants de la ville, recueillir leurs témoignages afin de les mettre en forme pour le reportage vidéo
-Assistante prise de son pour le documentaire vidéo de l'exposition.
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Aéroport de Grenoble St Geoirs
- Démarchage commercial
2005 - 2005
Représentante de l'aéroport de Grenoble St Geoirs auprès des professionnels du tourisme de la région Rhône-Alpes.
Mes missions:
-Démarcher les agences de voyages et tour operateurs de Lyon, Grenoble et de la Drôme afin de leur proposer la vente de vols et de produits Marmara au départ de cet aéroport
-Mettre à leur disposition la documentation nécessaire à la promotion et à l'information sur ces produits auprès de leurs clients
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Office du Tourisme de Briançon (Hautes Alpes)
- Conseiller en séjours
2004 - 2004
Conseiller en séjours à l'Office du Tourisme et du Climatisme de Briançon pour la saison d'hiver.
Briançon est l'un des 4 villages station de Serre Chevalier. C'est également une des villes d'Art et d'Histoire (label) les plus hautes de France.
Briançon fait également partie du Réseau des sites majeurs Vauban, aujourd'hui inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Mes missions:
-Accueillir et informer les visiteurs
-Faire la promotion de la ville et de la station
-Mettre à jour de façon hebdomadaire les disponibilités des hébergements touristiques locaux
-Répondre au courrier de demande d'informations à travers l'utilisation d'un logiciel interne
-Participer à des animations organisées par le service animation de l'office du tourisme
À ce poste, j'ai eu la responsabilité de la clientèle anglo-saxonne et pris l'initiative de créer un dépliant détaillant les installations des hébergeurs et restaurateurs arborant le pictogramme d'accueil des personnes à mobilité réduite.
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Protravel (Grenoble, Isère)
- Administrateur de questionnaires
2004 - 2004
Hôtesse au Forum des voyages Protravel à Grenoble.
Mes missions:
-Administrer le questionnaire de satisfaction de Protravel au public du forum
-Analyser les questionnaires
-Dresser le bilan des réponses
-Proposer des solutions par rapport aux résultats et suggestions des personnes questionnées
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Relaisoleil le Grépillon, Les Rousses (Jura)
- Guide accompagnatrice, animatrice
2004 - 2004
Stage au service animation du Chalet Relaisoleil Grépillon, membre de l'association Relaisoleil Vacances.
Mes missions:
-Guider des groupes de seniors et leur chauffeur d'autobus en séjour pour une semaine au chalet, à travers des visites culturelles dans la région du Jura et en Suisse.
-Animer les soirées de ces mêmes groupes à travers différentes activités
-Proposer de nouvelles visites aux individuels séjournant au chalet
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Association musicale (Drome)
- Assistante organisatrice festival musical
2004 - 2005
Assister la responsable de l'événement dans l'organisation quotidienne et la réalisation de la 1ère édition d'un festival musical.
Mes missions:
-Assister au jour le jour la responsable dans l’organisation de l’événement (montage de dossier, demande de subventions et d’autorisations, déclaration en préfecture, réservation d’équipements, gestion des moyens humains et financiers, établissement d’un planning et répartition des taches…)
-Rechercher des sponsors
-Demande de devis auprès des imprimeurs
-Recherche dans les archives départementales d'informations pour la rédaction de panneaux d'exposition
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Diverses entreprises
- Hôtesse
2003 - 2007
-Hôtesse placeuse pour des matchs de football au stade Gerland (Lyon)
-Hôtesse placeuse pour les vœux du Maire de Grenoble, au Palais des Sports de Grenoble (Isère).
-Hôtesse d'accueil à l'Open de tennis de l'Isère (Seyssins)
-Hôtesse d'accueil pour une conférence et soirée de la Caisse d'Épargne des Alpes au Casino d'Aix les Bains (Savoie)
-Hôtesse d'accueil aux 6 jours du cyclisme au Palais des Sports de Grenoble (en charge des VIP).
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Office du Tourisme de Bourg de Péage (Drôme)
- Conseiller en séjours
2003 - 2003
Conseiller en séjours à l'Office du Tourisme de Bourg de Péage en période estivale.
Mes missions:
-Accueillir et informer les visiteurs
-Faire la promotion de la ville, du département et de la région
-Assurer la réservation d'hébergements pour les visiteurs en faisant la demande
-Commander de la documentation touristique auprès des prestataires touristiques locaux et d'autres régions touristiques
À ce poste, j'ai eu la responsabilité de la clientèle anglo-saxonne.
