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L'atelier des Chefs - Marseille, France
- Stage : Assistante Manager Grand Public
2013 - 2013"L’atelier des Chefs est aujourd’hui le leader européen des cours de cuisine (www.atelierdeschefs.fr)
Depuis 9 ans, L’atelier partage ses valeurs avec près de 200 000 clients par an et ses 100 collaborateurs. Son réseau n’a cessé de croitre pour atteindre aujourd’hui le nombre de 19 ateliers : 16 en France et 3 à l’étranger."
Missions:
- Accueil des clients et service tout au long de la journée
- Gestion des évènements de la journée
- Conseil pour la vente retail
- Gestion de la caisse
- Prospections commerciale et élaboration des propositions
- Organisation et suivi commercial des événements et des cours
- Assurer le bon fonctionnement opérationnel de la boutique
- Mise en place des actions de merchandising et marketing en magasin
Kempinski Hotel Giardino di Costanza ***** - Mazara del Vallo, Italie
- Management Training in F&B
2012 - 2012
Domaine de Fayence Resort&Spa **** - Fayence, France
- Stage : Front Office - Service en salle
2011 - 2011Deux mois en tant que réceptionniste puis deux mois en tant que chef de rang
Hôtel Vatel **** - Nîmes, France
- Formation
2010 - 2013Lors de la formation au sein de l'école Vatel, les étudiants alternent des semaines de cours théoriques avec des semaines d'application pratique. Lors de ces dernières, les étudiants passent par les différents services de l'hôtel (restaurants, traiteur, réception, cuisines, les services réservation, commercial…
Foremarke Hall, Preparatory School - Repton, Angleterre
- Assistante des professeurs de français
