Céline BRAHIC

En résumé

Entreprises

• DISTILLERIE MERLET & FILS - Chef de projet développement packaging et supports de communication

  2013 - 2017 1/ Gérer les projets de développement packaging produits (nouveaux et existants) :
  - Créer un ou outil de suivi et de pilotage des projets
  - Réaliser les planning
  - Formaliser les besoins
  - Animer l'équipe R&D (réunion, essais...)
  - Faire le lien entre les différents services : marketing, commercial, production, qualité et direction
  - Collaborer les fournisseurs (graphistes et fabricants) : participer au sourcing, suivre les budgets (achats matières sèches), valider les BATs
  - Suivre les besoins des clients et les informer de l'avancée
  - Gérer les non-conformités
  
  2/ Réaliser les supports de promotion des produits (plusieurs marques et marchés) :
  - Communication print et digital : fiches produits, refonte de sites Internet, annonces presses
  - Trade marketing print et digital : Aide à La Vente => BRI, BOX, Roll up, Stand de dégustation ; événementiels => stand de salons, jeu concours, communication de manifestations internes...

• LeMarchéCitoyen.net - Chef de projets Web / Marketing

  2011 - 2011 - Participation à l'opération WEB "Consommer Autrement, Acheter c'est voter" en collaboration avec Le Mouvement Colibris : coordination des dernières étapes du projet, interface avec les informaticiens
  - Élaboration du plan d'une étude stratégique

• Ballot-Flurin apiculteurs - Chef de projets packaging, communication et réglementation

  2008 - 2011 RESPONSABLE PROCESSUS MARKETING OPÉRATIONNEL ET AMORÇAGE COMMERCIAL :
  - développement packaging des produits (relations fournisseurs, marketing...)
  - réalisation des documents commerciaux (catalogues, dépliants) et PLV (affiches, stop-rayons...)
  - coordination de la publicité (plan médias, insertions publicitaires)
  - relations presse
  
  CHEF DE PROJETS COMMUNICATION :
  - coordination des visites d'entreprise
  - animation des réunions de chantiers stratégiques
  - organisation de la communication interne
  - gestion des formations
  
  CHEF DE PROJETS QUALITÉ ET VEILLE RÉGLEMENTAIRE :
  - système de gestion des réclamations (BPF)
  - compléments alimentaires (déclarations)
  - allégations santé
  - logo communautaire de l'agriculture biologique
  - cosmétique

• Vichy Biovergne - Chef de projets

  2007 - 2007 CHEF DE PROJETS QUALITÉ ET VEILLE RÉGLEMENTAIRE :
  - dossiers de déclarations des compléments alimentaires
  - mise en place du système HACCP

• CLAN - CHU Clermont-Ferrand - Chargée de mission

  2006 - 2006 CLAN : Comité de Liaison Alimentation-Nutrition
  
  Enquête sur les compléments nutritionnels oraux :
  - diagnostics,
  - questionnaires,
  - analyses des résultats,
  - proposition d'actions.

• Famille Michaud Apiculteurs - Assistante Qualité

  2005 - 2005 AMÉLIORATION CONTINUE DU SYSTÈME DE MANAGEMENT QUALITÉ (SMQ) EN PLACE :
  - audits internes (HACCP, ISO 9001, processus),
  - formations sur l'HACCP,
  - diagnostic,
  - actions correctives,
  - mise à jour documentaire (GBPH, manuel qualité, procédures, processus),
  - veille réglementaire sur les normes et référentiels : ISO 9001, ISO 22000, IFS, BRC.

• Hôpitaux / Cliniques - Diététicienne

  2004 - 2004 Stage dans les services diététiques : centre thermal de Dax, clinique cardiologique d'Aressy, centre hospitalier Lapeyronie à Montpellier

• Avenance - Stage diététique

  2003 - 2003 Stage en restauration collective

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Christophe - CAMÉLÉONS RH

• Elodie DESPAS

• Jean René LAPIÉ

• Michel CARNE

• Monique MORLOT

• Mulon LAURENCE

• Pauline TESSAROTTO

• Sauveur FERNANDEZ

• Valentin RENARD

• Yann KREBER