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El Arfaoui NORDDINE

EL JADIDA

En résumé

Actuellement titulaire d’un diplôme du Master spécialisé l'option : Industries Agroalimentaires à la faculté des sciences d’El Jadida, sérieux dynamiques objectif et ambitieux se sont mes atouts qui me permettent d'assurer n'importe quels tâches ou postes dont je serais responsable.

Mes compétences :
SPSS
Pascal
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Macromedia Dreamweaver
C++
Adobe Photoshop
Corel Draw Suite

Entreprises

  • best biscuits maroc - Coordinateur qualité

    2016 - maintenant Coordinateur Qualité au sein de la société BBM.
     Système de Management Qualité ISO 9001 et ISO 22000
     Pilotage du projet de certification HACCP ;
     Vérification les programme pré-requis et assurer la sécurité sanitaire ;
     Vérification de la cohérence et de l'application des procédures SSA ;
     Pilotage de l’équipe HACCP ;
     Mise à jour et le Suivi de la veille réglementaire ;
     S’assurer du bon suivi des règles d’hygiène sur le terrain ;
     Contrôle de l'application des programmes pré-requis ;
     Assurer les formations d’hygiène (sensibilisation du personnel sur les BPH);
     Suivi de la mise en œuvre d'actions des non-conformités ;
     Veille au calibrage et étalonnage des équipements de mesure laboratoire ;
     Vérification les programme pré-requis opérationnel ;
     Suivi le bon déroulement de la traçabilité ;
     Vérification du respect des procédures des BPF/BPH;
     Suivi S’assurer du bon suivi des règles d’hygiène sur le terrain ;
     Gérer l’équipe de nettoyage et du contrôle d’hygiène ;
     Gérer les opérations de traitement de désinsectisation et de dératisation ;
     Etablir les plans et les MO de nettoyage ;
     Membre actif du CHSCT (Comité d’hygiène de sécurité et des conditions de travail) au sein de l’entreprise.

  • BEST BISCUITS MAROC - Chargé HACCP

    2015 - maintenant Mes taches:
    -Vérification des PRP;
    -Mettre en place l’étude des analyses des dangers;
    -Établir les diagramme de fabrication;
    -Surveillance des PRPo;
    -Surveillance des CCP;
    -Mettre en place un système de traçabilité;
    -Suivi le bon déroulement de la traçabilité;
    -...

  • Best Biscuits Maroc - Assistant Qualité

    2014 - maintenant Mes taches :
    * Analyses physico-chimiques et organoleptiques des MP;
    * Vérification des dossiers de fabrication;
    * Vérification du respect des procédures des BPF/BPH ;
    * Vérifaction du respect des procédures de nettoyage ;
    * Elaboration des procédures d'analyses;
    * Traitement des réclamations;... ;

  • Best Biscuits Maroc - Stagiaire

    2014 - 2014 Participé à la mise en place du système ISO 22000.

  • Best Biscuits Maroc - Assistant Hygiène

    2014 - maintenant Mes taches:
    -Mettre en place les BPH
    -Vérification des BPH;
    -Création des affiches de sensibilisation
    -Vérification du respect des procédures et des BPF;
    -Élaboration des procédures d'analyses;
    -Traitement des Non conformité;
    -Traitement des réclamations;... ;

  • INRA - Stagiaire

    Paris 2012 - 2012 Analyse les effets du jus de compost sur les maladies des plantes.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :