PARIS
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EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
Mai 2014 à ce jour : maitre d'hôtel chez natixis
Janv 2011 à mai 2014 Maître d'hôtel chez Groupama
Déc 07 à Janvier2011 : L’AFFICHE
Maître d’Hôtel au Club de Direction de « France Télévision »
Avril 06 à Déc 07 : GROUPE COMPASS
American Hospital of Paris (Room Service)
Mai 05 à Avril 06: INTERIM NATION
Maître d’hôtel
Fev 04 à Avril 05 : RESTAURANT « LE SUD » (1 Macaron Michelin), Le Lavandou (83)
Maître d’hôtel
Sept 02 à Janv 04 : SOFITEL PORTE DE SEVRES
Assistant Maître d’hôtel au restaurant Panoramique « Le Montgolfier »
Mai 02 à Sept 02: ADECCO & ADAPTEL ( intérim)
Maître d’hôtel
Mars 00 à Mai 02 : SOFITEL CHATEAU DE VERSAILLES
- Assistant Maître d’hôtel Banquet
- Chef de rang au restaurant Gastronomique « Les Manèges » et aux banquets
Janv 00 à Fév 00 : ADECCO (Intérim)
Chef de rang
Sept 99 à Janv 00 : BLUNSDON HOUSE HOTEL, à Blunsdon (Swindon, UK)
Demi Chef de rang
Janv 99 à Juil 99 : HOME HOUSE (Private member’s club) à Londres
Barman
Oct 98 à Janv 99 : MASH, Oxford Circus, Londres
Barman
Mai 98 à Oct 98 : COUNTRY CLUB FOXHILLS à Ottershaw (SURREY, UK)
Serveur
Sept 97 à Mai 98 : SHIP THISTLE HOTEL (Surrey, UK)
Serveur
Août 97 à Sept 97 : Restaurant L’ESTEL Villa Sacra (Barcelone, Espagne)
Serveur
Juin 96 à Juin 97 : Restaurant « LE RESCATORE » (Versailles)
Contrat d’apprentissage
Juil95 à Août 95 : HOTEL DES ROCHES ROUGES à Piana (Corse)
Serveur
LANGUES
Anglais : Lu, écrit et parlé couramment
Espagnol : Lu, écrit et parlé
DIPLOMES ET FORMATION
Formations :
2002 : Formation ACCOR : « Formation de formateur »
2001-2002 : Formation « Vendre en restauration » et « Impact professionnel et connaissance de soi »
Novembre 1999 : Formation « Relation client » en Grande Bretagne.
1996-1997 : TECOMAH (78) : Jouy en Josas (préparation du BEP-CAP)
1994-1996 : LA LOUPE (28) : Château des Vaux, Ecole Hôtelière Notre Dame
Diplômes
Juillet 1997 : Obtention du CAP-BEP Service restauration-hôtellerie
DIVERS
Maîtrise de l’outil informatique (Word, Excel)
Logiciels Hôtelier : REJANE, MICROS
Mes compétences :
Banquet
Bar
Vente
Management
Pas de formation renseignée
