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Laure FRANCES

BORDEAUX

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

17 ans dans le domaine du Luxe, de l'Hôtellerie-Restauration et de la formation.

Mes compétences :
Commerce
Management
Développement commercial
Communication
Marketing

Entreprises

  • Grand Hôtel de Bordeaux & Spa - Spa Manager

    2013 - maintenant Gestion globale d'un centre de profit (Spa Nuxe) au sein d'un Hôtel de Luxe : management, marketing, commerce, communication/événements, technique.

  • Hôtel Ritz Paris - Directrice de l'Ecole Ritz Escoffier

    2009 - 2012 Gestion complète de l'Ecole Ritz Escoffier : développement, marketing, commerce, gestion communication.

  • Alain Ducasse Formation - Directrice du Centre de Formation

    1999 - 2009 Mission principale : Reponsabilité d’un centre de formation dans les métiers de bouche.
    Mission afférentes :
    - Création & gestion d’une business unit.
    - Développement commercial.
    - Développement marketing.
    - Gestion de la clientèle.
    - Management d’une équipe.

    14 ans dans le domaine de l’Hôtellerie-Restauration de Luxe
    13 ans au sein du Groupe Alain Ducasse et 10 ans dans la formation aux métiers de bouche.

Formations

  • Lycée Hotelier Tourisme Paul Augier (Nice)

    Nice 1992 - 1996

Réseau

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