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Marie HAUDUROY

Paris

En résumé

Mes compétences :
Cosmétique
Analyse sensorielle

Entreprises

  • Accenture - Consultante Junior - Entité Product

    Paris 2014 - maintenant
  • NEOMA Business School - Chargée de Projet d'Innovation

    MONT SAINT AIGNAN CEDEX 2013 - 2014 Sujet : Valorisation de la Pulpe de Baobab

    Il s'agit d'évaluer la faisabilité technologique et commerciale du projet et de construire un Business Plan.

    Missions :
    - Étude de marché,
    - Construction d'un Business Plan,
    - Construction d'un plan de communication,
    - Élaboration du produit,
    - Création d'un packaging.
  • Qualimétrie - Chargée d'études quantitatives, Mesure de la satisfaction client

    Roubaix 2013 - 2013 Missions :
    - Mise en place des études : rédaction de documents internes, définition des critères de recrutement, suivi du recrutement
    - Gestion des études en cours
    - Contrôle des résultats
    - Analyse statistique des bases de données
    - Création de rapports
    - Gestion des clients

    Description :
    En tant que chargée d'études chez Qualimétrie, j'ai mis en place et analysé des études consommateurs dans le secteur de la grande consommation.
    J'ai élaboré les questionnaires en lien avec les clients, suivi le déroulement de l'étude, analysé statistiquement les résultats et rédigé des rapports.
    Ce poste m'a permis d'acquérir des compétences dans l'analyse des données et dans la synthèse des résultats. Ces missions ont nécessité adaptabilité, rigueur et autonomie.
  • Syres - Chargée d'études consommateurs en Cosmétique

    2012 - 2012 Missions :
    - Mise en place des études consommateurs en France et à l'international
    - Création des questionnaires
    - Suivi des études en cours
    - Analyse statistique des résultats
    - Gestion des réactions d'intolérance et d'inconfort des panélistes
    - Synthèse des résultats et rédaction de rapports (anglais et français)
    - Veille des nouveaux produits et tendances
    - Gestion des clients

    Description :
    Lors de ces six mois, j'ai ainsi développé des capacité d'analyse et de synthèse. Ces postes ont nécessité rigueur, efficacité et autonomie. De part ces études et la réalisation de veilles de nouveaux produits, j’ai également acquis une connaissance générale du secteur cosmétique me permettant de bien comprendre les enjeux pour les entreprises.
  • AgroParisTech - Chef de projet

    Paris 2011 - 2012 Sujet : Reverse Engineering.
    Cela consiste à partir du produit et à remonter le long des étapes de développement afin d'optimiser le produit ou de formuler un nouveau produit afin qu'il réponde au mieux aux attentes des consommateurs.

    Missions :
    - Détermination des étapes du projet et élaboration d'un planning
    - Mise en place des focus groups puis des tests de concepts
    - Formulation de différents types de produits
    - Mises en place de tests sensoriels en vue d'une validation par les consommateurs.
  • Tipiak Epicerie - Assistante chef de projet R&D

    2010 - 2010 Missions :
    - Optimisation technique et économique des produits de la gamme en interaction avec différents services de l'entreprise
    - Élaboration de nouveaux produits en lien avec les briefs marketing : formulation, budgétisation du produit, rédaction de documents internes
    - Participation à des essais industriels
    - Mise en place de tests sensoriels
    - Contact avec des fournisseurs

    Description :
    Plusieurs missions m’ont été confiées lors de ce stage comme l’optimisation économique et technique des produits de la gamme. J’ai également participé à la création de nouveaux produits, impliquant donc la formulation, la réalisation de tests sensoriels internes, des essais industriels ainsi que le contact avec les fournisseurs. J’ai d’ailleurs apprécié cette possibilité de rechercher et d’entrer en relation moi-même avec les clients.
    Au cours de ce stage, j’ai été en contact permanent avec les services de marketing, des achats, de la qualité et de la production. Cela m’a permis de constater la transversalité du poste de développement de produit, ce que j'ai tout particulièrement appréciée.
  • Biscuiterie Terre et Soleil - Chargée du traitement des commandes et du conditionnement des biscuits de la gamme biologique

    2010 - 2010 - Réception et traitement des commandes des clients
    - Conditionnement des biscuits de la gamme biologique

Formations

  • NEOMA Business School (Reims Management School - RMS)

    Paris 2013 - 2014 Mastère Spécialisé

    Objectif de la formation : Piloter l'innovation et développer une double compétence en science du vivant et disciplines managériales.

    Secteurs : Agro-alimentaire, Cosmétique, Pharmaceutique, Santé...

    Programme :
    - Gestion comptable, analyse financière et outils financiers de l'innovation,
    - Stratégie, Marketing, Business Plan,
    - Gestion de Projet,
    - Veille,
    - Droit européen et droit ali
  • AgroParisTech (Ex-ENSIA)

    Massy 2009 - 2012 Ingénieur AgroParistec Cursus Industries Agroalimentaires

    Formation d'Ingénieur Agro-alimentaire avec une spécialisation en Science de l'aliment.

    - Tronc commun : gestion de la qualité, biochimie, microbiologie, génie des procédés, gestion financière, marketing, analyse sensorielle, rhéologie

    - Spécialisation : formulation, gestion de projet, analyse statistique, études consommateurs, base scientifique de la cosmétique

Réseau

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