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Mohamed SKIKER

ZAGORA

En résumé

Mes compétences :
ISO 900X Standard
Microsoft Word
Microsoft Excel
Audit
Norme ISO 9001 V2008
ISO 22000

Entreprises

  • HERBES DE TUNISIE - Directeur qualité

    2014 - 2014 Directeur qualité Laboratoire d'analyse, contrôle qualité produits, système qualité ISO22000 & ISO 9001, audit clients ;
  • Euroconsultants - Expert agro-industrie

    2010 - 2013 Maroc Euroconsultants Expert agro-industrie et gestion de la qualité Diagnostic des unités de valorisation des dattes et de l'activité valorisation : analyse, recommandations, SWOT, Accompagnement des unités existantes : encadrement, mise à niveau, certification,
    Accompagnement des unités à créer : conception des plans, encadrement, formation,...
  • SODEXPO - Directeur d'usine

    2009 - 2010 fruits & légumes ( particulièrement dattes) Directeur d'usine Conduite du projet de mise à niveau de l'unité (infrastructure et certification)
    Responsable de la production
  • ABCo - Responsable Qualité

    2002 - 2009 conserves de poisson
    Certification ISO 9001, ISO 22OOO, Agrément sanitaire européen
    Contrôle qualité des produits, laboratoire d'analyses
  • HORCHANI Dattes - Directeur de production et qualité

    1998 - 2002 Directeur de production et qualité Etablissement et réalisation du programme de production,
    Certification ISO 9002
  • Société d'industrie laitière - Chef de poste des produits

    1997 - 1998 Tunisie Société d'industrie laitière Chef de poste des produits ultra frais Réalisation du programme de production


    * 1. Autres informations utiles ;
    * Formation d'auditeur tierce partie (IRCA) : ISO 9001 ;
    * Auditeur tierce partie de système qualité ISO 22000 ;
    * Formation diplomate en Techniques d'organisation du travail (6 mois d'études et 6 mois projet dans une société) ;
    * Formation aux standards de la grande distribution IFS (international food safety ) et BRC ( british retail consortium





    *

Formations

  • Institut National Agronomique De Tunisie (INAT) (Tunis)

    Tunis 1992 - 1997

Réseau

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