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Nabil KEBBABI

guyancourt

En résumé

Madame, Monsieur,

Actuellement Manager au sein de McDonald’s, leader de la restauration rapide en France et dans le monde, je gère et manage au quotidien une équipe d’environ 25 personnes.
Désirant développer ma carrière, en France ou à l'International, dans les secteurs de la restauration et du management, je reste à votre entière disposition pour tout renseignement complémentaire et vous invite vivement à consulter mon profil.

Cordialement

Nabil KEBBABI

Mes compétences :
Ressources humaines
Responsable

Entreprises

  • McDonald's Corporation - Manager

    guyancourt 2012 - maintenant • Développement de la politique commerciale de l’enseigne et fidélisation de la clientèle
    • Management opérationnel d’une équipe de 25 salariés
    • Animation d’équipe, Coaching, Valorisation des individus
    • Formation équipiers
    • Gestion de la qualité des produits et des équipements
    • Contrôle de l’application des règles d’hygiène ( HACCP), de sécurité et des procédures qualité • Gestion des stocks ; suivi de l’état des stocks, identification des besoins, commande produits frais, ultra-frais et Pains
    • Gestion de la production et des pertes durant le service
    • Suivi commercial et administratif de l’établissement
    • Réception des marchandises, contrôle conformité de la livraison, stockage des produits
    • Responsable caisse et coffre (décompte du fonds de caisse, dépôts bancaires,…)
  • Flunch - Adjoint de direction

    VILLENEUVE D'ASCQ 2011 - 2012 Développement et mise en place des activités commerciales
    • Management d’une équipe de 12 salariés (répartition tâches quotidiennes, réunion d’animation afin de développer les performances de l’équipe).
    • Gestion des stocks ; suivi de l’état des stocks, identification des besoins, commande
    • Gestion des Frais Généraux : commande des produits non alimentaires/ analyse de leur utilisation/ négociation des contrats annuels/ encadrement du technicien de maintenance
    • Animation du service, conseil et assistance au client
    • Réception des marchandises, contrôle conformité de la livraison, stockage des produits
    • Responsable caisse et coffre (décompte du fonds de caisse, dépôts bancaires,…)
  • Aldi - Responsable de Magasin

    Dammartin-en-Goële 2011 - 2011 • Produit : Commande/ contrôle/ mise en rayon/ inventaire/ respects des règles d’hygiène et de sécurité/ mise en place des animations commerciales
    • Management d’une équipe de 2 à 4 personnes
    • Financier : Gestion et maîtrise des pertes et casses/ mise en place d’actions visant à accroître le chiffre d’affaires et la productivité/ responsable caisse et coffre
  • Crédit Agricole de Franche-Comté - Conseiller Commercial PME-PMI/ Professionnels

    Montrouge 2010 - 2010 • Développement et gestion d’un portefeuille de clients professionnels, PME-PMI
    • Accueil de la clientèle confiée : accueil physique, téléphonique, email
    • Conseiller la clientèle dans l’ensemble des univers professionnels : banque au quotidien, flux, trésorerie, cycle d’exploitation, (stocks, postes clients, etc.), investissements, assurance, retraite etc.
    • Réalisation de dossiers d’études de financements
    • Proposition de crédits et suivi des risques de contreparties, Analyse financière synthétique/
    • Conseil et négociation auprès d’une clientèle exigeante
    • Apport de financement de produits de placement et de services adaptés aux entreprises et investisseurs institutionnels
  • Peugeot Motocycles/ Groupe Peugeot Citroen PSA - Assistant commercial (Zone Europe)

    2008 - 2009 Apprentissage - 1 AN

    • Développement commercial des actions promotionnelles et marketing
    • Responsable commercial sur les produits DFS
    • Analyse/ Audit du conditionnement des pièces PMTC vendus à l’export
  • Air France/KLM Cargo - Assistant contrôle de gestion département Scandinavie/ Etats baltes

    2007 - 2007 Stage - 6 MOIS :

    • Définition et application de la documentation de référence ISO 9001 (Minimaq)
    • Analyse financière et traitement des irrégularités, révision comptable

Formations

  • Grenoble Ecole De Management

    Grenoble 2007 - 2009 Master 2 Management, programme Grande Ecole

    Management, option finance - Gestion des ressources humaines, management, stratégie financière, marketing opérationnel, gouvernance d’entreprise, diagnostic d’entreprise et défaillance, diagnostic organisationnel et management du changement, gestion de portefeuille, contrôle de gestion, analyse financière, audit, droit des affaires.
  • Unversité De Franche Comté BBCP

    Besancon 2006 - 2007 Licence AES

    Administration et Gestion des Entreprises
  • Lycée Condorcet

    Belfort 2004 - 2006

Réseau

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