RABAT
J'ai obtenu mon Doctorat Es-Sciences en chimie organique à l'université Mohammed V Agdal de Rabat en 1997. Je travaille actuellement comme professeur et le chef du département de chimie à l'Ecole Normale Supérieure de Rabat. J'ai suivi plusieurs séjours post-docs à l'Institut National de Recherche Agronomique en France. Ce qui m'a permis d'avoir une bonne expérience dans le domaine de recherche des polyphénols et des techniques analytique. J'ai également suivi des cours approfondis sur "Les Aliments Fonctionnels: Fondements Scientifiques et Opportunités pour le Secteur Agro-Alimentaire" et "Productions de médicaments à partir de plantes " en Espagne. Mes travaux de recherche portent sur des produits naturels, en particulier les polyphénols et leur rôle dans la technologie alimentaire, leurs propriétés organoleptiques et leurs effets bénéfiques pour la santé humaine. Je suis actuellement l'Editeur en Chef du journal Green and Sustainable Chemistry. J'ai publié de nombreux travaux de recherche et je suis reviewer auprès de plusieurs revues scientifiques et fait partie du comité de lecture (Editorial Board Member) de certains journaux scientifiques.
Mes compétences :
Recherche
Spectroscopie
Chromatographie
Chimie
Pas de formation renseignée
