Olivier JOURDAN

En résumé

Entreprises

• Leroy Merlin - Chef de secteur

  Lezennes 2012 - maintenant

• Auchan - Responsable de rayon

  Villeneuve-d'Ascq 2008 - 2012 Depuis Janvier 2009 : Responsable de rayon Liquide (Cave, et Boissons sans Alcool)
  
  - Management d'une équipe de 15 à 20 personnes

• Auchan - Reponsable de Rayon Surgelés

  Villeneuve-d'Ascq 2007 - 2008 Décembre 2007 à Décembre 2008 : Responsable du Surgelés (centre de profit de 7 M€)
  
  - Développement commercial du rayon (1er rayon surgelé en CA de l'enseigne)
  - Management et gestion d'une équipe de 6 personnes

• Mc Cain - Responsable de secteur

  HARNES 2003 - 2007 Intégré à la division GMS Mc Cain et en charge d'un parc de 200 magasins (dont une vingtaine d'hyper) sur 3 départements (Isère, Savoie, et Haute Savoie) mes missions se sont articulées principalement autours de 4 P du mix marketing :
  - PRODUIT => présentation des nouveautés produits, suivi des gammes produits, référencements
  - PRIX => bon suivi de la politique prix
  - PROMO => Mise en place d'opérations promotionnelles conjointement avec les magasins, suivi des opé nationales...
  - PLACE => Mise en oeuvre et application de la politique merchandising Mc Cain.
  
  Négo et aide à la négo en centrales régionnales.
  
  Mc Cain est aujourd'hui le learder mondial de la frite surgelé.
  Installé en France depuis 1981, Mc Cain est devenu le 1er producteur de frites surgelés en France.
  McCain propose aux consommateurs toute une variété de produits à base de pommes de terre, jouant sur les goûts, les formes et les textures. La gamme traiteur, avec les pizzas et les snacks, apporte des solutions repas en fonction des besoins qui correspondent à l’évolution des modes de vie.

• Entremont - Assistant Chef de produits

  Annecy 2002 - 2003 J'ai effectué mon stage de fin d'études (d'une durée de 6 mois)à au sein du service marketing du groupe Entremont avec pour mission principale le développement et la mise en oeuvre d'un plan de communication hors médias pour la marque.
  
  En marge de ma mission principale, j'ai effectué les missions quotidiennes d'un chef de produit :
  => développement d'outils promotionnels pour la force de vente
  => montage d'opération promotionnelles
  => préparation au lancement de nouveautés produits (problématiques industrielles, marketing et commerciales)

• Limar - Assistant chef de produit

  2002 - 2002 Stage de 2 mois en Italie au sein de la société LIMAR (3ème fabricant mondial de casques de vélo)
  MISSION : Analyse du marché français du cycle. Mise en place et développement d'une démarche marketing

• Royal Canin - Assistant chef de produits

  AIMARGUES 2001 - 2001 Stage au sein du groupe ROYAL CANIN
  
  MISSION PRINCIPALE : Etude de l'évolution de la population canine en Europe

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce

  Le Bourget Du Lac 2000 - 2003 marketing

• Université Grenoble 2 Pierre Mendès France (Valence)

  Valence 1998 - 2000 Techniques de Commercialisation