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Romain CHASSIGNET

SAVERNE

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En résumé

Bonjour,

Je suis Romain, jeune chef de cuisine motivé et passionné. Je suis à la recherche de nouveaux défis, la cuisine est plus qu'une passion pour moi c'est toute ma vie.

Mes compétences :
Leadership
Pédagogie
Créativité
Ambition
Dynamisme
Détermination
Assiduité

Entreprises

  • Le clan des croustillants - Auto-entrepreneur

    2018 - maintenant

  • Croisieurope - Chef de cuisine

    2014 - 2018 Créations menu et fiche techniques, recherche de fournisseurs, mise en place des protocoles de sécurité et des bonnes pratiques. Gestion du personnel en cuisine, passage de commande. Inventaire, budget, formations.

  • Le clan des croustillants - Auto-entrepreneur

    2012 - 2014 Cours de cuisine à domicile, prestation culinaire en tous genres, préparation au CAP cuisine, démonstration vidéo pédagogique.

  • SAJH de schiltigheim - Moniteur technique d'atelier

    2011 - 2012 Moniteur technique d'atelier Prise en charge de personne en situation de handicap, pour la formation à un diplôme culinaire afin d'entrer dans le monde du travail protégé ou ordinaire.

  • Sodexo - Second de cuisine

    Issy-les-Moulineaux 2008 - 2011

  • S'Muensterstuwel - Cuisinier

    2006 - 2008

Formations

Réseau

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