Mes compétences :
Audit qualité
Microsoft Office
HACCP
Règles de sécurité et d'hygiène en industrie agroa
Communication interculturelle
Entreprises
Brasserie La Barbaude
- Brasseur
2017 - maintenantBrassage, embouteillage/enfûtage, suivi des fermentations, nettoyage et entretien de l'outil de production, maintenance, réception des matières premières et gestion des stocks, suivi de la qualité, mise en place de la méthode HACCP.
Brasserie Castelain
- Brasseur
Roubaix2016 - 2016Brassage, suivi des fermentations, filtration, nettoyage et entretien de l'outil de production, réceptions matières premières, suivi de la qualité, respect des normes d'hygiène.
Charlet
- Assistant Qualité
BOIS GRENIER2015 - 2015Remise à jour des procédures et des documents qualités pour répondre aux exigences de la norme ISO 9001:2008.
Häagen Dazs
- Assistant-technicien en analyse sensorielle
2014 - 2014Validation du temps de congélation et organoleptique du format bulk (9.46L).
Florimond-Desprez
- Assistant-technicien
Paris2012 - 2012Récolte des épis des plants d’essais dans les serres et tri, préparation des échantillons de betteraves ou de céréales pour l’analyse cytomètrique.
Les Brasseurs de Gayant
- Ouvrier
2011 - 2011Contrôle de la densité et de la température des cuves de fermentation, contrôle des retours fûts, suivi du responsable production au quotidien.
