Samed Ennour DERDEK

En résumé

Entreprises

• North Africa Bottling Company (NABC) - Responsable Distribution

  2013 - maintenant

• Maghreb Accessoires - Directeur Logistique

  2012 - 2013 Dimension du poste :
  
  17 plates formes logistiques au niveau national.
  Valeur du stock géré : 120 MDH
  35 000 références de produits.
  
  Principales Missions :
  
  Mise en place d’une organisation logistique au sein de Maghreb Accessoires
  conformément aux besoins de croissance et aux objectifs fixés par la direction générale.
  Assurer une performance et une productivité permettant d’optimiser les coûts
  logistique.
  Définir la stratégie logistique adéquate pour assurer une satisfaction optimale pour les
  clients externes et internes.
  Maitriser la totalité du processus logistique (Entreposage, préparation de commande,
  transport, approvisionnement, livraison du client final) via des indicateurs de
  performance et de suivi.

• Centrale laitière - Responsable Méthodes, Maintenance et Outsourcing

  Casablanca 2010 - 2011 Mise à niveau des plates formes :
  Missions :
  - Concevoir la plate forme modèle pour l’activité de la centrale laitière.
  - Définir les ratios de dimensionnement de plates formes en termes de surface de stockage et de circulation, d’équipement de quai, de moyens de manutentions.
  - Mettre en place et suivre le plan d’action de mise à niveau des plates formes logistiques de la centrale laitière.
  - Assurer la veille réglementaire afin que les plates formes soient conformes aux normes marocaines en vigueur (ONSSA, loi 28-07).
  - Elaboration et suivi du budget de mise à niveau des plates formes logistiques.
  - Concevoir et rédiger les cahiers des charges des équipements, du matériels de manutention et de production de froid au niveau des plates formes.
  - Concevoir le modèle organisationnel cible des plates formes logistiques.
  - Améliorer la productivité du matériel et de l’organisation des plates formes logistiques.
  
  Maintenance des plates formes :
  Missions :
  
  - Concevoir et dimensionner les moyens matériels et humains pour la maintenance des plates formes logistiques.
  - Définir et suivre le budget de maintenance des plates formes logistiques.
  - Concevoir et rédiger les cahiers des charges des contrats de maintenance et prestations des équipements et matériels de manutention au niveau des plates formes.
  - Assurer le suivi de l’exécution des contrats de maintenance du matériel et équipements de plates formes.
  - Garantir l’exécution de la stratégie de maintenance des plates formes logistiques.
  
  
  Méthodes et outsourcing :
  Missions :
  
  - Rédige le cahier des charges et assure la concrétisation des locations d’entrepôts en mode outsourcing.
  - Assurer l’étude de dimensionnement des utilitaires et installations (chambres froides, locaux de stockage, locaux administratifs et sociaux, aires de circulation,…)
  - Assurer la maitrise des prestations sous traitées (location de capacité de froid clé en main, location de matériel de manutention clé en main,…)
  - Participe à la conception et à la mise en place de la stratégie logistique de la centrale laitière et à la configuration du réseau logistique (Plate forme, Hub, Cross dock,…).
  - Assure la mise en place du plan de progrès annuel pour les plates formes.
  - Conduit, en collaboration avec le département projets, les projets de productivité, qualité et de maitrise des coûts des plates formes.
  - Conçoit le plan d’exécution logistique de l’année N+1.
  - Conçoit le mode de fonctionnement des Hubs logistiques.

• Centrale laitière - Responsable Plates formes Zone nord Maroc

  Casablanca 2008 - 2009 - Gestion de 2 plates formes usines et 8 plates formes agences commerciales.
  - Responsable des indicateurs de performances de ces plates formes logistiques en matière de coût / délai / qualité et motivation.
  - Responsable des projets stratégiques sur l'activité supply chain.
  - Participation aux lancements de nouvelles plates formes: dimensionnement des effectifs, des moyens logistiques...

• Centrale laitière - Responsable Methodes et Flux emballage

  Casablanca 2007 - 2007 - Assurer la coordination entre les différentes plates formes logistiques afin d'avoir la fluidité des flux Emballages
  - Préparation et gestion du budget Emballages
  - Relation avec les fournisseurs d'emballages (interface CL/Fournisseur)

• Centrale laitiere - Responsable Contrôle de gestion

  Casablanca 2006 - 2007

• Atlas Blue - Responsable du centre de contrôles des opérations

  2005 - 2006 premiére Low Coast marocaine, filiale du groupe Royal Air Maroc. Fondée fin 2004 dans la vision de drainer 10 000 000 de touristes en 2010.

• Valeo Bouznika - Ingenieur methode et process

  2004 - 2005

Formations

• Ecole Mohammedia D'Ingénieurs (EMI) (Rabat)

  Rabat 2002 - 2004 Génie industriel

• Classes Préparatoires Aux Grandes Écoles D'Ingenieurs Alkhawarizmi (Rabat)

  Rabat 2000 - 2001 Mathématiques, physique et sciences de l'ingenieur

• Lycée Moulay Youssef (Rabat)

  Rabat 1997 - 1999 Sciences Mathématiques

Réseau

• Abdellah EL FALLAH

• Abderrahim ABOUDRAR

• Achraf HARMOUCH

• Aziz BOUKAOUI

• Brahim EL QARSS

• Dounia LAUTFI

• Nathalie ORHAN

• Said MAHMOUD

• Soufiane TALBAOUI