Stéphanie CARON

En résumé

Entreprises

• Cuisine solutions - Assistante qualité

  2016 - 2016 1 mois d'intérim en tant qu'assistante qualité.
  
  Aide à la préparation d'un audit BRC:
  - Préparation et classement des fiches de contrôle à réception des Matières Premières
  - Classement des résultats d'analyses microbiologiques
  - Suivi des fiches de contrôles de production, cuissons, surgélations et conditionnement
  - Suivi des réclamations clients
  - Veille de réglementation alimentaire
  - Réalisation d'un test de traçabilité interne
  - Récupération des fiches techniques Matières Premières et de questionnaires qualité auprès des fournisseurs
  - Préparation des tests de dégustation de la production
  - Contrôle sur échantillon de la conformité de Matières Premières à réception

• Transhumans - Responsable de projets

  2014 - 2016 Suivi des micro-projets éducatifs pour la culture et l'environnement soutenus par l'agence:
  - Évaluation des budgets, suivi des dépenses
  - Communication autour des projets (locale et francophone)
  - Suivi de l'avancement des projets
  Projets concernés:
  - Formation des enfants à l'utilisation de fours solaires dans le Nord-Ouest argentin
  - Projet éducatif sur la culture Huarpe en partenariat avec l'Université d'Archéologie de Cuyo et les écoles de Barranca.
  
  << Résultats >> les projets, davantage suivis, sont menés de façon plus dynamique. L'utilisation du budget est mieux supervisée grâce aux outils développés, communication plus fréquente auprès des différents acteurs et du public.
  
  Réalisation d'un audit interne de l'agence en prévision d'une éventuelle mise aux normes:
  - Évaluation de son fonctionnement sur la base des normes qualité ISO 9001 et environnement ISO 14001
  - Identification des axes d'améliorations
  - Mise en place des procédures mineures identifiées
  
  << Résultats >> La qualité des prestations et l'efficacité de l'agence sont améliorées grâce à la mise en place et l'harmonisation des outils. L'impact environnemental et les coûts de fonctionnement ont été réduits.
  
  Activités commerciales:
  - Développement des partenariats avec les prestataires de services et des associations locales.
  - Chargée de la communication de l'agence (réseaux sociaux, recherche de partenaires chez les acteurs de la communication, blog, REX des voyageurs)
  - Encadrement de 2 stagiaires pour la création d'outils audiovisuels destinés à la promotion des voyages Chili/Argentine
  - Création de devis personnalisés et ventes de voyages
  
  << Résultats >> Davantage de partenaires tant chez les prestataires de service qu'en communication. Fidélisation des partenaires et des clients. Communication plus régulière.
  
  Activités touristiques:
  - Guide sur Mendoza et sa région
  - Repérage et création de nouveaux circuits
  - Suivi des voyageurs sur place (astreinte téléphonique, carnet de route)

• Alten - Ingénieur gestion de projets

  Boulogne-Billancourt 2011 - 2014 Mission in-situ pour Airbus France - Département EPA Acoustique et Environnement
  
  Pilotage des programmes A350XWB, A320Neo et ponctuellement A400M:
  - Planification, vision consolidée et monitoring des projets (UP Planisware, Microsoft Project)
  - Management des risques techniques et financiers (ARM)
  - Management des coûts et de la performance - mise en place d'actions correctives
  - Gestion et négociation des budgets avec les services et les contrôleurs financiers, création d'outils communs (I-Share, Microsoft Office, UP Costs)
  - Création et suivi des KPI, Visual Management
  - Coordination et reporting à l'OAD
  - Coordination transnationale des équipes techniques avec le département acoustique de Hambourg
  - Organisation et suivi des workshops avec les motoristes et les projets de recherche associés (CORAC, RAMSES)
  - Support au département acoustique pour le développement d'outils de gestion de projets
  
  Cours de promotion sociale:
  - systèmes avioniques
  - navigation

• Bertin Technologies - Stage ingénieur

  Montigny-le-Bretonneux 2010 - 2011 Stage de 6 mois en bureau d'études
  Objectif: Tour de refroidissement Sans Aérosol - Suivi du prototype et étude de marché.
  
  Actions:
  - Réalisation de tests préalables en flux contraires air/eau sur banc d'essai.
  - Réalisation d'essais sur prototype à échelle 1.
  - Analyse et des résultats et propositions d'ajustements, vérification de la capacité d'échange thermique attendue.
  - Appui au chargé de l'automatisme du prototype.
  - Recherche d'un partenaire industriel européen: entretiens téléphoniques, évaluation des partenaires potentiels.
  - Etude de marché: état des lieux des besoins et des technologies, enquête auprès des fabricants de tours de refroidissement.
  
  << Résultats >>
  - Conclusion sur la faisabilité du projet en progrès: marché favorable, tests à échelle 1 prometteurs. Le prototype devait être étudié sur la 2e partie de l'année afin d'être confronté à différentes variations de température et humidité extérieures.
  - Stage validé par l'UTC (Mention Très Bien)
  
  Autres actions:
  - Appui à la création d'une plateforme solaire au Burkina.
  - Veille technologique, benchmarking sur la combustion de biomasse en Europe (technologies, ressources).

• Degrémont - Stage Assistant Ingénieur

  Paris La Défense 2009 - 2009 Stage de 6 mois au service Boues & Air.
  Objectif : Réalisation du retour d'expérience sur les fours Thermylis© d'incinération de boues d'épuration.
  
  Actions:
  - Collecte des feedbacks utilisateurs (créateur, experts, ingénieurs projets et exploitant) du fichier de calcul Excel dimensionnant le four et son fonctionnement.
  - Correction des erreurs de calcul, introduction de macros et applications des améliorations retenues.
  - Création de l'outil de calcul de dimensionnement du traitement des fumées.
  - Rédaction d'une notice rapide de prise en main utilisateur.
  - Rédaction d'une notice technique détaillant le fonctionnement et les formules de l'outil de calcul pour capitaliser les connaissances.
  - Appui au service informatique pour le transfert de l'outil de calcul vers un logiciel interne.
  
  << Résultats >>
  - Outil corrigé, amélioré et plus facile d'utilisation.
  - Savoir-faire conservé: les utilisateurs n'utilisent plus à l'aveugle le fichier de calcul et ont accès à son mode de fonctionnement en cas de besoin (notice technique)
  - Dimensionnement du traitement des fumées simultané avec celui du four incinérateur
  - Stage validé par l'UTC avec Mention Excellent

Formations

• Universidad Nacional (Bahia Blanca)

  Bahia Blanca 2010 - 2010 Ingenieria quimica
  
  Semestre d'échange universitaire:
  - Traitement de l'air et des effluents - pollution - normes environnementales (ISO 14001) et qualité ( ISO 9001)
  - Dynamique des fluides - Travaux Pratiques
  - Qualité alimentaire - Travaux Pratiques en laboratoire

• Université De Technologie De Compiègne (UTC)

  Compiegne 2008 - 2011 Ingénieur en Procédés Industriels
  
  Branche Génie des Procédés Industriels - Dominante Thermique et Énergétique
  
  - Cinétique chimique et réacteurs homogènes
  - Transfert de matières
  - Physique et chimie nucléaires
  - Procédés industriels, dimensionnement, évaluation technique et économique, normes, impact environnemental
  - Méthodes statistiques pour l'ingénieur
  - Thermodynamique chimique et physique
  - Mécanique des fluides incompressi

• Universidad De Oviedo Quimica Industrial (Oviedo)

  Oviedo 2007 - 2008 Licenciatura en quimica
  
  Semestre d'échange universitaire
  - Chimie générale et organique
  - Thermodynamique appliquée
  - Chimie analytique - Travaux Pratiques
  - Ingénierie des procédés industriels
  - anglais technique
  - espagnol - niveau intermédiaire

• Université De Technologie De Compiègne UTC

  Compiegne 2005 - 2008 BAC+2 ingénierie générale
  
  - Mathématiques: Fonctions de variables réelles et applications, Algèbre linéaire et applications
  - Physique: dynamique des systèmes et des solides, Fabrication mécanique
  - Chimie: Chimie générale, Chimie physique minérale
  - Biologie pour l'ingénieur
  - Thermodynamique
  - Dessin technique
  - Algorithmique et programmation, Outils techniques et numériques pour la physique et la mesure, micro-ordinateu

Réseau

• Christophe BERTIN

• Cindy FOUCHET

• Clément FABRIES

• Guillaume DUVERGER

• Jérémy COLAS

• Laury MATHIEU

• Mathieu NEMEC

• Olivier HERNANDEZ