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Xavier DIEDISHEIM

CHELLES

En résumé

Actuellement Chargé du contrôle de gestion et de la gestion des paies, d'un groupe de restauration parisien indépendant - LA GARE, CARMINE, MEATING - je gère les achats et l'ensemble du personnel en coordination avec la direction de chaque établissement.

COMPETENCES
• Gestion de personnel
- Rédaction des contrats et suivi des procédures d’embauche
- Procédures administratives : législation sociale et droit du travail
- Relation avec le personnel : absences, congés, recrutement, retraite
- Gestion des relations avec les partenaires extérieurs
- Suivi l'activité économique en accord avec la législation sociale du travail : tenue des livres de paie, journal

• Comptabilité et gestion
- Suivi des outils d’analyse, les indicateurs et procédures du contrôle de gestion
- Enregistrement et traitement des informations relatives aux mouvements financiers de l'entreprise
- Suivi l'activité économique de l'entreprise vis-à-vis de la réglementation fiscale

Mes compétences :
Achats
Assistant
Comptabilité
COMPTABILITE PAIE
Contrôle de gestion
Droit
Droit social
facturation
fiscalité
Gestion de personnel
Paie
restauration
Sage

Entreprises

  • GMPC - Assistant contrôle de gestion et gestionnaire paie

    2005 - maintenant GROUPE GMPC - La Gare, Meating, Carmine
    Groupe de restauration indépendant – C.A. : 8 M€ - 90 salariés

    - Suivi des achats : suivi des fournisseurs, établissement des inventaires, calcul de ratios, suivi de la facturation, saisie comptable des factures
    - Gestion du personnel, suivi de la masse salariale
    - Rapprochements bancaires
  • CENTRE DE FORMATION LINCOLN, PARIS - Assistant administratif et juridique

    2001 - 2003 Centre de formation parisien, de BTS en alternance

    - Révision juridique des conventions de formation et conseil juridique aux élèves
    - Etablissement des dossiers d’inscription et suivi des présences élèves (base Access)
    - Facturation des heures de formation

Formations

Réseau

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