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Fleming‘s Conference Hotel
- BANQUETING & EVENT MANAGER
2017 - 2018
152 chambres, 1 restaurant brasserie, bar, 16 salles- et suites de séminaire de 1.300m
1 salle de fitness avec sauna et hammam,
* BANQUETING & EVENT MANAGER
Accueil et prise en charge de la clientèle d'affaire - Gestion et responsabilité du département au niveau administratif, opérationnel, commercial et financier - Garant du bon déroulement des manifestations comme conférences, banquets et catering -
Gestion générale des salles, installations et équipements en respectant des objectifs budgets - Coordination et encadrement de l'équipe dédiée - Facturation détaillée et communication avec le service comptabilité - Reporting chiffré et qualitatif des opérations menées.
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Kyriad Vannes Centre-Ville
- Responsable Commerciale & Assistante de Direction
2011 - 2016
45 chambres, 1 restaurant gastronomique, 2 salles de séminaire,
* RESPONSABLE COMMERCIALE et ASSISTANTE DE DIRECTION
Accueil et gestion d'une clientèle internationale, estivale, de curistes et de séminaires, -
Réservations, - Commercialisation et démarchage - Secrétariat général, facturation et suivi des débiteurs, - Encadrement des équipes.
Relation avec les institutionnels et les organisations touristiques locales et régionales.
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Best Western Plus Centre Vannes
- Responsable Commerciale & Assistante de Direction
2007 - 2016
58 chambres, 1 restaurant traditionnel, bar, 3 salles de séminaire
* RESPONSABLE COMMERCIALE et ASSISTANTE DE DIRECTION
Accueil et gestion d'une clientèle internationale, estivale, de curistes et de séminaires, -
Réservations, - Commercialisation et démarchage - Secrétariat général, facturation et suivi des débiteurs, - Encadrement des équipes.
Relation avec les institutionnels et les organisations touristiques locales et régionales -
Ouverture de l'hôtel.
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Domaine de Rochevilaine
- 1ère de Réception
2002 - 2004
37 chambres, restaurant gastronomique, centre balnéothérapie, bar, espace séminaires
* 1ERE DE RÉCEPTION
Accueil et gestion d'une clientèle internationale, estivale et de curistes - Réservations et mise à jour du planning d'occupation des chambres et suites - Secrétariat général, facturation et suivi administratif des comptes clients et débiteurs - Encadrement des équipes - Relation avec les institutionnels et les organisations touristiques locales et
régional - Gestion et suivie des données d'activité de la structure et du service et suggestion des axes d'évolution.
Accueil et Réception
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Holiday Inn Garden Court - Nice Airport
- Réceptionniste
1998 - 1999
150 chambres, 1 restaurant, bar, espace séminaires
Ouverture de l'hôtel, mises en place de procédures, formation, réservations,
Commercialisation, traduction
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Castel Marie Louise - Groupe LUCIEN BARRIERE
- Responsable de Réception
1993 - 1996
36 chambres, restaurant gastronomique, bar
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HOTEL ROYAL - Groupe LUCIEN BARRIERE
- Réceptionniste - Saison
1993 - 1993
Accueil et pris en charge de la clientèle
101 chambres, 2 restaurants, bar, Thalassothérapie, piscine, plage, espace séminaires
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STEIGENBERGER AVANCE AIRPORT HOTEL
- Réceptionniste - Shiftleader
1992 - 1993
476 chambres, 2 restaurants, 2 bars, 1 discothèque, espace séminaires
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Hermitage Hôtel - Groupe LUCIEN BARRIERE
- Réceptionniste - Saison
1991 - 1991
221 chambres, 3 restaurants, bar, piscine, plage, espace séminaires
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GARDEN BEACH HOTEL Steigenberger
- Chef de Rang - Saison
1990 - 1990
175 chambres, 2 restaurants, bar, plage, espace bien être
Autre expérience ,