Charlène ALAIN

En résumé

Entreprises

• INRA - Ingénieur d'étude

  Paris 2015 - 2016

• INRA - Rennes - Ingénieur d'étude stagiaire

  2015 - 2015 Au sein de l'unité ADNC "Alimentation et Adaptations Digestives, Nerveuses et Comportementales" :
  
  Conception et mise en place d'un projet de recherche concernant l'acide linoléique et le fructose sur le modèle rat (sujet confidentiel).
  
  Applications de différentes techniques de laboratoire (au sein de l'unité ou en collaboration):
  - biologie moléculaire
  - culture cellulaire
  - histologie
  En charge des recherches bibliographiques, statistiques et analyses des résultats obtenus.

• Laboratoire OrPHy - Stage en Recherche Fondamentale

  2014 - 2014 Stage de Master 1 effectué au laboratoire ORPHY (Brest) : Etude de la prévention du diabète de type 2 par l’activité physique chez des rats ayant un régime enrichi en fructose. Etude bibliographique/Expérimentation animale/Manipulations (myographies, dosage enzymatiques).

• Mac Donald's - Quimper Kerustum - Employée polyvalente (Job Etudiant)

  2013 - 2014 Job étudiant effectué en parallèle de mes études (Master 1).
  Employée principalement en cuisine :
  - respect des normes d'hygiènes
  - rapidité et efficacité
  - travail en équipe

• Ty Glas - Savéol - Ouvrière agricole (Job Etudiant)

  2013 - 2013 Ramassage et conditionnement de différentes variétés de tomates.

• Aber Propreté - Agent d'entretien (Job Etudiant)

  2010 - 2010 Nettoyage de bureaux d'entreprises (ex: banques).

• Kermad - Agent de Conditionnement (Job Etudiant)

  2009 - 2009 Conditionnement et emballage de produits surgelés :
  - respect des normes d'hygiènes et de la chaîne du froid
  - travail en équipe
  

Formations

• Université De Bretagne Occidentale (UBO)

  Brest 2014 - 2015 Master 2 ADNS "Alimentation Droit Nutrition Santé"
  
  Projet effectué :
  - Rédaction d’un mémoire portant sur l’intérêt nutritionnel d’oeufs enrichis pour la société COPRI (projet confidentiel) : Recherches bibliographiques/Marketing.

• Université De Bretagne Occidentale (UBO)

  Quimper 2013 - 2014 Master 1 ADNS "Alimentation Droit Nutrition Santé"
  
  Projets effectués :
  - Rédaction d’un mémoire sur l’intérêt des flavonoïdes dans le cadre de la prévention cardiovasculaire : Recherches bibliographiques.
  - Etude de l’intérêt nutritionnel potentiel d’une boisson fermentée pour la société Triballat (projet confidentiel) : Recherches bibliographiques/Etude de brevets.

• Université De Bretagne Occidentale (UBO)

  Brest 2010 - 2013 Licence de Biologie Cellulaire et Physiologie
  
  Options Microbiologie, Toxicologie et Physiologie Animale.

Réseau

• Abdelouahab GASMI

• Chloé HEUDE

• Gaëlle DONAGHY

• Justine MARCHIX

• Marie-Andrée LE BOURDON