Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Gestion de projet
Informatique
Entreprises
R&R ice cream / froneri
- Responsable qualité site
2014 - maintenantGestion du service qualité
Gestion du système documentaire
Gestion et suivi des audits clients et de certification (IFS, BRC, Halal)
Mise en place d'un nouvel ERP (passage de SAP à JDE)
Gestion des formation Hygiène, Qualité, HACCP, CCP, sécurité 1er niveau
Gestion des actions correctives suite aux réclamations clients / consommateurs
Baillon et cie
- Responsable QSE
2011 - 2014Gestion du service qualité :
1.Obtention du label "produit en Poitou Charentes"
2.Certification IFS en cours de mise en place, en étroite collaboration avec la production
3. Refonte complète et gestion du système documentaire
4.Gestion des contrôles qualité production (contrôle hygiène) et produits finis (contrôle légal et envoie en analyse) selon le plan de contrôle
5.Formation et sensibilisation du personnel à l'hygiène et l'HACCP
6.Gestion des cahier des charges clients et fournisseurs
Gestion de la sécurité dans l'entreprise :
1. Révision et gestion du document unique
2. Mise en place d'action d'amélioration de poste et de sécurité en collaboration avec la production
R&D :
1.Gestion de projet de développement de nouveaux produits, amélioration de recette ou procédé de fabrication
2.Gestion de projet de modification de flux de produits
Divers :
1.Gestion logistique de certaines références
Maison boncolac
- Assistante R&D
2011 - 20111.Gestion des stock R&D
2.Création des fiche des spécification produits en collaboration avec le service qualité
3.Gestion de projets selon les demande client
4.Etude de dysfonctionnement afin de diminuer les pertes produits et mise en place d'action en collaboration avec la production
5.Gestion de la caisse R&D
6.Préparation des échantillons au laboratoire R&D
Maison Boncolac - Pilpa
- Assistante qualité et R&D
2010 - 2011Missions qualité :
1.Gestion documentaire,
2.Mise en place d'un nouveau système de carte de contrôle sur ligne en collaboration étroite entre les services production et qualité, formation des opérateurs et suivi de leur utilisation dans le but de les optimiser
3.Préparation à l'audit de maintien IFS / BRC et mise en place des actions correctives
4.Gestion des non conformités et des réclamations clients 5.informatisation du système de gestion des standards produits finis dans le but de minimiser le risque d'erreur et de faciliter leur rédaction, validation et utilisation.
Mission R&D :
1.Réalisation de dégustation de contretypage dans le but de rationaliser les matières premières existantes pour réduire les coût d'achat.
2.Analyse de dysfonctionnement produit dans le but de réduire les pertes en fin de production.
3.Homogénéisation des données de l'ERP (SAP) avec le réel production
GMIT à Galway (Irelande)
- Stagiaire recherche
2006 - 2006Etude de la toxicité du biodiesel sur des espèces aquatiques en comparaison avec le diesel classique
