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Souhaïl BOUATRA

CASABLANCA

En résumé

- Maitrise et déclinaison des systèmes de management de la qualité : ISO 9001, ISO 22000, HACCP, ISO 14001, OHSAS 18001, IFS, GLOBAL GAP, Nature’s Choice, Tesco, BRC…
- Planification et diffusion des objectifs découlant de la politique qualité définie par la Direction Générale (évaluation et mise à niveau des ressources, estimation des coûts de non qualité, définition des indicateurs…) ;
- Capacité à Communiquer pour susciter l’adhésion, former et responsabiliser pour trouver les ajustements nécessaires à l’amélioration des systèmes.
- Audit des systèmes de management : Qualité, Environnement, Sécurité, Sécurité alimentaire
- Contrôle de la conformité des produits et services selon les législations et normes ;
- Analyse de causes des défaillances, anomalies et accidents (Amdec, diagramme de Pareto…) ;
- Auditeur IRCA
- Gestion et planification de la production, Gestion d’équipe, Amélioration des rendements…

Mes compétences :
Agroalimentaire
Management de la qualité et méthode HACCP
Management de la qualité
ISO 9001
Sécurité alimentaire
ISO 22000
Analyses de risques
TESCO
Audit qualité
Gestion QSE
Amélioration de la productivité

Entreprises

  • Les Domaines Agricoles - Chef Département QSE

    2015 - maintenant

  • CARREFOUR - Chef Département Qualité Carrefour Market

    Massy 2013 - 2014

  • Groupe ARBOR - Responsable QSE Groupe et Responsable Conservation

    2011 - 2013 Groupe certifié ISO 9001
    Station de conditionnement certifiée ISO 22000
    Vergers certifiés Global GAP, Nature Choice, Tesco

  • Groupe ARBOR - Responsable QSE Groupe

    2009 - 2011

  • Les Domaines Agricoles - Groupe des Domaines de Douiet - Manager Qualité, Sécurité et Environnement

    2006 - 2009 Unité de production de produits laitiers certifiée ISO 22000 et ISO 9001 (Produits CHERGUI)
    Elevage bovin et caprin sous HACCP
    Unité de production de viande (KHLIAA) sous HACCP
    Horticulture (Maraîchage et Rosacées sous serre) certifié Global GAP et station de conditionnement sous HACCP

  • Cabinet de conseil - Consultant, Formateur

    2001 - 2006 Responsable projet mise en place ISO 9001 version 2000, HACCP, ISO 22000, Eurep GAP
    Animation de formation et réalisation d’audits seconde partie selon : ISO 9001, HACCP, ISO 22000, NM 08.002, Codex Alimentarius, EUREP GAP, Hygiène et Sécurité Alimentaire, Nettoyage et Désinfection, aide à la construction d’usines, Conception d’affiches qualité

  • Société Production Agricole - France - Mission : Adjoint Responsable Qualité

    2000 - 2000 Mise en place du Système HACCP: 4ème gamme

  • Cuisine Centrale - Centre Hospitalier Universitaire - Toulouse - France - Apprenti Responsable Qualité

    1999 - 1999 Mise en place du système de la gestion de la sécurité alimentaire (Hygiène, HACCP...)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :