Marseille
COMPÉTENCES
Contrôle de gestion:
Mise en œuvre des outils de contrôle, réalisation des budgets,Reporting, tableaux de bords, analyse des résultats,Audit interne, fiabilité, élaboration, optimisation des procédures.
Finance/trésorerie :
Gestion de trésorerie, négociation avec les banques
Financement de projet
Management:
Formation du personnel salle et cuisine, Élaboration des Menus Mix Engineering.Gestion des stocks, dépenses d’exploitation, Analyses des écarts nourriture .
Ressources humaines: Supervision de la fonction RH, paie, gestion juridique du personnel,Gestion des litiges, Audit et entretien d’évaluation annuelle du personnel.
Informatique :
Recherche de solutions et optimisation du système d’information.
Mes compétences :
Hôtellerie
Restauration
